半岛:食与自然

0
(0)
半岛
作者:解玉军
副标题:食与自然
出版社:商务印书馆
出版年:2022-08
ISBN:9787100210645

内容简介

*雪天,烙一张饼;雨天,烤一条鱼。

*在等待的闲暇里,看看窗外,还有远山,

*一年一年四季轮转。

*香气出来了,生活还是好的。

左手山,右手海,一部记录胶东半岛风物、民情与自然景观的散文集,人间烟火气中显露出别样的诗意。

全书分“食”与“山海”两个部分:

“食”部分主要 描述作者日常生活中做过、吃过的食物,包括面食、海食、杂食、花食、果食、蔬食等几大类,结合季节、阅历以及感悟,用细致、温情而幽默的笔触,呈现一个常住半岛的普通人生。

“山海”部分主要是作者在威海的自然观察。一个人带着对自然的热爱,四处行走,爬山、寻花、看海,在长年观察的基础上,形成自己的美学观点、自然理念。大致分为山与植物观察、海滨观察、思考与理念等几部分。

本书对半岛风物与自然的介绍,完全来自作者个人生活,纪实、自发、随意。理念落脚在对人间暖意的眷恋喜爱、对整个自然的热爱、对物种衰落的悲悯以及朴素的自然观上。

作者简介

网名“此情”,本科毕业于动物学相关专业。豆瓣阅读原创作者,著有《小趣味》《吃吃看》等豆瓣电子书。常年在豆瓣记录自然与生活。

目录

辑一 人间·至味

面食 / 003

至味 / 004

懒人饼 / 006

麦豆玫の饼 / 008

香菜馒头 / 010

干预的时机 / 013

关于包子 / 016

马缨豆海木 / 019

海红萝卜丝水饺 / 022

海食 / 024

一个人吃鱼的日子 / 025

两个人吃鱼的日子 / 028

鲅鱼 / 032

刀鱼 / 035

一虾两吃 / 039

天鹅蛋 / 041

米事与鱼 / 043

吃海参当饭的日子 / 045

石花菜凉粉 / 046

杂食 / 051

猪头肉 / 052

集上的吃食 / 054

巧克力之味 / 058

辣丝子 / 061

瓜子 / 064

鸭蛋 / 067

往食 / 071

小院儿的小园儿 / 072

过渡季节的食物 / 076

归处 / 079

南物 / 086

秋食 / 089

吃花和吃芽 / 094

菜食、花食和果食 / 097

吃货的秋天 / 098

板栗 / 104

柿子 / 107

核桃 / 111

地瓜干儿 / 113

闲来无事抹瓜芽 / 116

长葫芦 圆葫芦 / 118

芋头 / 121

姜 / 123

芦笋 / 125

小樱桃 / 127

白桑葚 / 130

白杏 / 132

野菜 / 135

荠菜 / 137

榆钱儿三吃 / 139

茵陈饼 / 143

丝瓜 / 145

蒜 / 148

光汤 / 152

采花记 / 153

无花果 / 163

与铛言 / 181

辑二 山行·海获

开篇 浪游人 / 199

偶遇 / 202

雪知道一切 / 203

于无人处 / 205

春来有信 / 215

五月寻花 / 218

六一正棋山 / 223

出门即自然 / 226

喜鹊洗澡与寻梅记 / 233

酸枣 / 236

狗尾草 / 239

走山记之老友重逢 / 240

潮间 / 242

像风一样 / 246

猎食者 / 248

贝季 / 252

共存 / 255

独行如盲 / 256

登山历险记 / 258

雪融梧桐庵 / 263

秘境 / 265

山间·所见 / 268

午游园 / 272

夏花 / 275

雪松 / 277

白蜡树 / 279

泡桐 / 281

好个秋天 / 284

风,色 / 286

我与星星之间,空无一物 / 288

感受 / 292

山火 / 293

险山行 / 297

显山 / 302

太阳的脚步 / 304

终将失去的玫瑰 / 306

螃蟹与松果 / 309

反攻 / 313

变身 / 315

狂欢季 / 318

撒沙子·下蘑菇 / 320

海水清 / 323

夜岛 / 325

砖缝里的野草 / 328

盘与碗 / 330

投射 / 333

怕春至 / 334

冬树 / 336

步行散记 / 338

对一朵花的感情 / 342

故地 / 347

一个人的焰火 / 349

生命的挥霍与残酷 / 352

猎物与猎知 / 355

茗荷与江珧 / 358

元宵节的海边 / 359

海滨谜案 / 362

婆婆和燕子 / 367

无法告诉你的事 / 372

独行于野 / 375

在别人家里 / 378

死亡婚纱 / 381

小溪下班了 / 382

有所得 / 384

这个城市 / 386

点击星号评分!

平均分 0 / 5. 投票数: 0

还没有投票!请为他投一票。

评论 抢沙发

评论前必须登录!

 

登录

找回密码

注册