作者:[韩]车侑陈
出版社:台海出版社
出品方:新华先锋
译者:刘雅恩
出版年:2020-6
页数:208
定价:49.00元
装帧:平装
丛书: 探访村上春树
ISBN:9787516825105
内容简介
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一本书带你进入村上春树的深夜食堂~
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村上春树热爱美食,他笔下的主人公们也擅长各种料理。可以说,美食是村上生活与文学不可或缺的组成部分。本书作者以专业料理师的身份,带领读者品味村上春树的美食哲学,解读创作背后隐藏的故事,展现美食赋予平凡生活的无限魅力。这个夏天,带上美食,带上村上春树,出发吧!
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作者简介
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车侑陈,韩国知名料理师兼美食专栏作家,曾在英国进修烹饪,现在首尔延南洞经营私人厨房。她致力于打造“全世界最有趣的厨房”,定期开售美食课程,为年轻人提供不同主题的美食体验。同时,她还为杂志的美食专栏撰稿。已出版《在胖孙女的厨房里写作》《专为食客准备的车侑陈实验厨房》《青春南美》等。
目录
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第1章 胖孙女,走逬村上春树的厨房
感受活者的日子,以村上春树的方式/003
站在餐桌边吃的三文鱼和冷饭
即使奇特、怪异、空虚,也无所谓/009
1997年的村上聚会和艺女意面
“不期望他人的理解”的傲慢/017
喜欢村上应该是怎样的状态
第2章 对自己的人生负责
有时我们需要可以胡闹的朋友/025
盛夏的炖牛肉,以及冰块在玻璃杯中破碎的轻响
增加的体重是空虚与不安的重量/035
刚出锅的炸甜甜圈和咖啡
“没有爱,世界就如同窗外吹过的风”/045
放有火腿、黄瓜和起司的胖孙女三明治
用活泼代替悲伤的女人的料理/053
热气腾腾的家饭配简单小菜
自我放松法之“先休息吧”/061
真正的夏威夷汉堡:多汁肉排配洋葱和酱料
无法轻易越过充满苦痛和妨碍者的关口/071
想成为大人的小女孩零食:勃朗峰蛋糕
迎接新的家庭成员/081
家常菜、花蛤酱汤和可乐饼
我写过的无数封信,都去哪里了/089
极普通的汉堡牛肉饼
第3章 没有美食与音乐的世界,一定很无聊
村上春树西餐厅/101
爵士乐酒吧与简单西餐
村上春树的面条之路/105
冷面、意面、乌冬面和荞麦面
什么时候的豆腐最好吃/111
从豆腐小贩那里买来的豆腐
韩国女人对英国料理的长篇大论/115
英国只有暗黑料理吗
村上曾是家庭主夫/121
居家生活也不错
挑食主义者和永远的运动者/127
只要坚持运动,就可以维持运动开始的状态
村上春树遇上威士忌/131
最接近灵魂、最能释放情感的酒
承载了瞬间回忆的音乐/137
无法用语言形容的悸动
你的背景音乐是什么/145
从披头士到雅那切克的交响曲
第4章 路上的晩餐,跟着村上春树走
旅/151
遇见百分之百的村上春树
“这就是风雅!”/159
村上春树说波士顿很特别
到世界各地去游览/163
哪里最适合写作
村上春树的PETER CAT/169
在厨房里写故事
一个伟大作家的起点/173
作为见证的神宮前邮局
村上春树决心成为作家的瞬间/181
神宫球场的二垒打
“火热的东西也不坏”/185
高岛屋百货商店
《挪威的森林》主人公们的散步路/189
故事从四谷站开始
神户之行/193
遇见兔子亭可乐饼
后记/200
评论 ······
在读者书店看完 这种感觉真好啊 拿着实体书 下午懒阳
居然这样也能出一本书啊……内容很杂,有读村上春树的感悟,有做饭,有粉丝协会的事情,但是没啥营养
村上的异国迷妹,看来是铁粉了,把书中美食提取出来感觉还不错。不过比起美食,威士忌和音乐,我更认同作者“不期望他人理解”的傲慢篇中:“这种不顾一切的性子,让我在人际交往中常常处于劣势(诚然,人际关系不讲输赢,但是要平衡)。每次认识有共同话题的新朋友,我就忍不住投入所有的热情,以为友谊地久天长,但事实上,绝大多数人聊着聊着就不聊了,也许并非刻意,只是接触多了,发现其实并不是一类人,疏远是自然而然的事,…
作者说:“美食是用心的告白”。何尝不是呢?当一个人对另一个人心生爱慕,总想借助一起吃一顿饭来增进彼此的感情。吃什么、饭桌上聊什么,都关乎感情的进展。
美食,是可以让人感到愉悦的东西,吃一道爱的人亲手下厨做的饭菜,吃一顿朋友精心准备的聚会餐,彼此之间的感情不言自明。
生活是一种态度,美食也需要认真的态度去对待。当你想放松身心的时候读读这本书,是不错的选择,相信对食物,会有另一种态度。
本书提炼…
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