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專訪:澳門鐘錶博物館館長方榮毅

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就在晴雨不定的 7 月,我避過了香港那場黃雨,坐船到了澳門,但不是為吃的,也不是要測試運氣,而是要去看表,說來有點奇怪吧。雖然澳門那些數不完的娛樂場內開設了數不盡的腕表品牌專門店,但當中有多少沒有在香港落腳呢,為何還要特地走到澳門看?那是因為我要去欣賞跨時代的時計 遠至明朝的計時器,近至 2019 年的現代腕表。澳門鐘表收藏家方榮毅於澳門開設了「澳門鐘錶博物館」,內裡大都是他的私人珍藏,約 200 多件,包括了古董時鐘、懷表及現代腕表,當中的 Panerai 腕表還有一個專屬展廳擺放。若要從展品去了解方榮毅,大概會得出一個矛盾的結論:一,他不是一個專一的收藏家;二,他是一個 Paneristi。而此行的目的,除了看表,更重要是來跟方館長談談他鐘表收藏。

「澳門鐘錶博物館」位處大三巴巷,毗鄰利馬竇中學,與澳門旅遊熱點、世界文化遺產「大三巴」相隔不過數分鐘路程,享了地理位置之優越,同時免於遊客群帶來的喧嘩嘈雜。對了解澳門鐘表發展的方榮毅而言,這館址還包含了更多意義。方榮毅解釋道:西洋鐘表於中國的發展與澳門淵源甚深,400 多年前,天主教傳教士利瑪竇經澳門到中國傳教,借著自鳴鐘叩開了中國的大門,澳門隨之成為了西來鐘表的聚集地,惟後來地位漸變香港所取代。現在大三巴附近立著一個利瑪竇銅像以作紀念,而博物館旁的利馬竇中學更是方館長昔日求學的地方。無論遠自歷史因素,近至自身成長,均讓方榮毅感到澳門、鐘表博物館及自己的緣分就該在此展開了。

「澳門鐘錶博物館」由方榮毅與深圳東灃集團董事長王棟聯手斥資成立,於 2018 年開幕。作為一間私人博物館,他們不會得到政府資助,只能自負盈虧。無論是正式的傳媒訪問,或是友人間的閒聊八卦,方榮毅最常遇到的問題就是「為什麼要建一所私人鐘表博物館?」,這問題背後,往往是好奇他因何要進行一個如此「燒錢」的項目。而這次方榮毅更不用等我們開口,已自行解開這疑團。

方榮毅坦言由決定至正式籌建鐘表博物館,過程中並沒有計算過投入了多少金錢,也不曾考慮回報,笑言只要向這方向思考一秒,博物館便辦不下去了。「機械鐘表彷彿是有生命的,只要上條便會行走,按掣又會計時、報時,與表主之間的互動就像在交流。」方榮毅在言談間流露著對鐘表的滿腔熱情,更期望藉著設立博物館,在澳門宣揚鐘表文化,讓更多人認識古今鐘表,以及了解澳門與時計的歷史淵源,同時帶動澳門旅遊業的多元性,擔當吃喝娛樂以外的文化角色。

由去年開館至今,博物館已接待了逾十萬人,每天約有 700 至 800 人入內參觀,期間舉行了三次鐘表拍賣預展。對於得到大眾,以及佳士德、蘇富比等國際拍賣行的認同,方榮毅深感鼓舞,並計劃與腕表品牌合作,正如我當天所參與的便是博物館與 Panerai 聯手舉行的傳媒導賞(在此謝過 Panerai 的悉心安排)。此外,他更相信博物館的潛力不限於此,未來將會借助網絡及社交媒體作宣傳,只要建立了良好口碑,這所小小的「澳門鐘錶博物館」定能成就更大意義。

「澳門鐘錶博物館」佔地兩層,地方面積雖然不算大,但勝在展區分類明確,每件展品均設有 QR Code 連接到介紹網站,除了文字解說,還有影片輔助,這份細心在大型博物館也不一定能找到。踏入博物館,首先進入近現代腕表展區,然後可選擇到 Panerai 展區,或是名家藏品展區,喜歡舊時計的可乘搭電梯到 1 樓,參觀古董鐘及懷表展區,那裡都是具歷史的作品。

「很少收藏家的收藏類型會像我這般廣泛。」這是方榮毅對自己收藏選擇的評價,而他的收藏喜好,亦促使鐘表博物館出現了如此多元的時計展品。誠然,像方榮毅這種有數十年鐘表收藏經驗的收藏家,難免會經歷一些喜好轉變。方榮毅自言曾經喜歡收藏那些 36、37 毫米的古典表款,但隨著大表興起,他也跟著走到大表的世界。2000 年的時候,他細心疏理了自己的收藏,思索日後的收藏之路,最終他選擇了其時正在冒起的 Panerai。

19 年過去,方榮毅仍然是 Panerai 的忠實擁躉,甚至在博物館為 Panerai 開設了專屬展區,展出了 63 件具代表性的私藏 Panerai 腕表,展品包括早於 1940 年代出產的 Ref. 3646、有四大天王之稱的PAM 127、PAM 217、PAM 232 及 PAM 249,以特殊物料製的鉭表、銅表,工藝類的雕刻表,還有罕見的鑽石面腕表。

作為一個資深的鐘表收藏家,方榮毅對喜歡 Panerai 的原因沒有一絲含糊,並把原因娓娓道來。首先,他認為 Panerai 在巿場上具獨特性,同時適合男女佩戴;第二是產品定價面向了多個群體,價錢由三萬多至過百萬元也有,讓一般用家以至富有的收藏家也能找到心頭;再者,方榮毅評價年產若 80,000 枚腕表的 Panerai 產量合理,未有刻意炒作,同時又確保了腕表的價值,具保值能力。但最重要的,當然是腕表具質素,方榮毅以 PAM 507 銅表為例,指出其銅殼在變色後還能保持光澤,品質在巿場上一眾銅表中一枝獨秀。另外,忠實度極高的粉絲群也加深了方榮毅對Panerai的欣賞。當方榮毅篤定了 Panerai 後,便投入其中,新的、舊的、喜歡的、具意義的,他都一一搜羅,現在 Panerai 腕表約佔其收藏量的一半,而在他的 Panerai 清單上,還在等待著 PAM 21 及 PAM 203 的到來。

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天王

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