唯爱与美食不可辜负 : 用细节把日子过成诗

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唯爱与美食不可辜负
: 用细节把日子过成诗

出版社:北京时代华文书局

副标题:用细节把日子过成诗

出版年:2016-1-1

页数:240

定价:36.8元

装帧:平装

ISBN:9787569906264

内容简介
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《唯爱与美食不可辜负》全书围绕美食与爱,讲述了蔡颖卿美好的日常生活,无论是经营餐厅、料理食物、养育女儿,还是与人相处、种花种草、读书写字等等,这些她所亲手照顾的生活,有一种平实稳固的味道,传达了她所信仰的家庭爱和生活美学。爱和自己在一起的人,让他们快乐;做自己喜欢的事,并靠它来养活自己。她过的是一种很温柔、有礼貌、虽平淡、但有力的生活。她拥有在平凡中获得快乐的力量。“好的生活不是在市井中梦想着桃源,而是日常柴米油盐中守得住窗前的明月,还有心力去寻远山之灯。”愿你做一个美好的人,一生明亮,清澈无忧,做愿做之事,爱愿爱之人。愿你更有生活的能力、更懂得美、更理解爱。

作者简介
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蔡颖卿——

台湾著名畅销书作家、生活美学家,经营一间生活工作室,养育两个女儿,对生活有着天赋般的热爱和用心。生平最大的志愿是为家人经营出讲究而不奢侈、精致而不浪费的生活。既是老板又是母亲的她,从不拿工作作为不能料理三餐的理由,由此损失掉日日可以重复的快乐,她生活中每一个温馨的细节,都流露出令人向往的生活态度。著有《用细节把日子过成诗》(大陆中文版)《妈妈是最初的老师》《我的工作是母亲》《在爱里相遇》《小厨师—我的幸福投资》等。

目录
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推荐序 美食与爱,梦想可以兼顾 邓美玲

自序 唯爱与美食不可辜负

用爱、工夫、真心来烹调每一份食物

快乐的生活是自己动手创造的

奶奶是美好的生活哲学家

热爱美食,我是一个快乐的主妇

餐聚,最美丽的家庭仪式

凡事动手,亲力亲为,用心思和热情来照顾每一天

我喜欢用好心情来对待每一天

亲手照顾的生活,有一种平实稳固的味道

厨房里的哲学家

我喜欢季节更迭的气息和节庆的祥和气氛

永远有期待下一餐的美好心情

菜市永远能燃起对“过日子”的热爱

我们从彼此身上看见热爱生活的意念

凡事求好

香甜酸辣话“宋丹”

果园里的聚餐,很美味

妈妈做的饭最好吃

当个“好大人”

在“有限”的生活材料里,变换“无限”的心思

今天也要好好吃饭

对食物开敞心胸,为人也比较随和

那些春光好日一一在眼前

胡椒米

说牛舌

旭蟹

那些美食,闪现着生活应有的惊喜与赞叹

不管多忙,都不应该失去该有的愉快

爱与美味,皆可收藏

烹饪是一件可以创造无限乐趣的家事

台东龙虾

后记

愿你更有生活的能力、更懂得美、更理解爱

评论 ······

散文写的不错,但是里面提及的菜谱偏日系和泰系,材料挺难备的,操作性不太强。我始终觉得美食就应该就地取材,而不是特地学一些好看不中用的。

真真是美好~

今年第一本,我很惭愧。很喜爱书中蔡老师对生活美食的解读和体会的分享,那些烹饪的小细节也令我很有共鸣。

首图

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