作者:森下典子
出版社:四川文艺出版社
副标题:料理带来的22种感动
译者:潘伊灵
出版年:2016-5-1
页数:186
定价:36
装帧:平装
ISBN:9787541142833
内容简介
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《亲爱的食物》是继《日日是好日》之后森下典子搭配手绘的俏皮插图编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面,到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁;从水羊羹、栗麻吕,到海苔佃煮、蜜瓜包;从咸干鱼、鲷鱼烧,到荻饼、烧麦便当……二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料,每一道都充满了无穷的记忆。
作者简介
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森下典子(Noriko Morishita)
日本著名散文家、美食家。喜欢和菓子、意大利电影和横滨的夜景与温泉。
1956年生于神奈川县横滨市,就读于日本女子大学国文科。
大学期间就在《朝日周刊》撰写专栏,其作品广受读者欢迎。
代表作品:
《日日是好日:茶道带来的15种幸福》
2002年出版至今,仍是高居日本各大书单的入榜畅销书。
目录
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目录
序
蛋包饭一代
咸干鱼和班德拉斯
我人生中的札幌一番味噌拉面
沉溺于长崎蛋糕
我要斗牛犬牌酱汁!
美味咸鲑鱼,角落的恍惚
水羊羹的性感
咖喱进化论父亲和舟和的芋羊羹
随着秋天而来的栗麻吕……
这不是香菇,是松茸
深夜的钝兵卫
海苔佃煮的漆黑传统
蜜瓜包,黄色的初恋
茄子的微妙之美
七岁的拿手菜
鲷鱼烧的焦皮
咖喱面包的留白
悲伤的赤豆饭团
幸福的烧卖便当
荻饼的回忆
这世上最好吃的东西
单行本后记
跋
"亲爱的食物"试读
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那是在小学一年级的时候,有一天我从学校回到家,发现起居室里母亲和一位我没见过的阿姨喝着茶。
“客人送了高级的长崎蛋糕给我们哦。”
就着我视线的高度,看到厨房的桌上端端正正地摆着百科全书一样厚的桐木盒。我踮起脚把盖子稍微抬了抬,从缝隙里偷偷看了看里面。
全是茶色的!
发现盒子里是一整个大长崎蛋糕时,我兴奋起来。
“我可以吃吗?”
“真是没规没距的!”…
- 沉溺于长崎蛋糕
评论 ······
太可爱了,连插图都是自己画的,非常细腻的日常,读起来很轻松。
平凡感恩的心伴随食物的味道带来幸福,日式确幸。
日式关于食物的温情散文集,发现日本人感受食物浪漫的方式和我很类似,开心了。札幌一番拉面、好侍百味多咖喱、どん兵衛的豆腐乌冬,我可以把它们映射成我的关于三鲜伊面、梅林午餐肉罐头和茄汁沙丁鱼的记忆,于是通感就跨越了日本海峡,四海一家了。
没有什么共鸣,而且食物不是很诱人。而且我恰好看到了另一本叫昭和什么的书,只是翻译不同就变成另一本书,不太厚道!
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