人间有至味 : (汪曾祺美食散文亲笔绘图版)

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人间有至味
: (汪曾祺美食散文亲笔绘图版)

作者:汪曾祺

出版社:浙江文艺出版社

副标题:(汪曾祺美食散文亲笔绘图版)

出版年:2018-1-1

页数:240

定价:49.50

装帧:精装

丛书:汪曾祺典藏文集

ISBN:9787533948795

内容简介
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“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集,收录《故乡的食物》《故乡的野菜》等38篇不同时期的经典名作,以及12幅汪老私房文人画,彩色印刷,精致唯美。

这个世界上,还有比汪曾祺更懂吃的人吗?无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子,还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜;不管是江南的马兰头、朔方的手把肉,还是故乡的野菜、他乡的菜肴,所有的吃食,在他的笔下都是人间的至味。《人间有至味》,一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。只有懂得生活的人,才是幸福的人。

看这本书时,你可以捏个馒头,或者端一碗白米饭,足矣。用汪曾祺的话说,这就是一顿好饭了。——鹦鹉史航

他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度,有思想也有文才!“大器晚成”,古人早已言之。最可爱还是态度,“宠辱不惊”!——沈从文

作者简介
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汪曾祺(1920-1997)

当代文坛巨匠,文学家中的美食家,美食家中的生活家。一生历尽沧桑,却用自在的生活态度,把平淡的日子过得有趣,将荒乱的人生过得不慌不忙。其文章有空山新雨后的清新之味,于不经意中渗出人性的美好与诗意,让人拿得起,放不下,久读成瘾。

主要作品有《人间草木》《受戒》《人间有至味》等。

目录
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一、粗茶淡饭,过一种日子

豆 腐 003

豆汁儿 011

韭菜花 013

萝 卜 016

菌小谱 021

果蔬秋浓 026

食豆饮水斋闲笔 031

二、吃咸看淡,是一种人生

肉食者不鄙 043

手把肉 049

贴秋膘 054

鳜 鱼 057

鱼我所欲也 060

家常酒菜 064

三、乡愁清茶,品一味思念

蚕 豆 073

故乡的食物 076

故乡的元宵 093

故乡的野菜 097

泡茶馆 102

寻常茶话 112

面 茶 118

四、五味杂陈,拾一点心情

四方食事 123

干 丝 132

五 味 134

栗 子 139

昆明的吃食 142

昆明的果品 152

昆明年俗 158

米线和饵块 160

大等喊 166

五、人间有味,许一份清欢

做 饭 173

葵•薤 176

马铃薯 181

沽 源 185

泰山拾零 189

宋朝人的吃喝 197

吃食和文学 200

食道旧寻 210

后记:旅食与文化 216

评论 ······

我永远喜欢老爷子😭😭😭

字里行间都是对生活满满的热爱

“活着多好呀”

图书馆翻完

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