作者：【日】室田万央里
出版社：华中科技大学出版社
译者：彭小芬
出版年：2018-4-1
页数：271
定价：128
装帧：精装
丛书：全球美食发现之旅
ISBN：9787568039031
内容简介 ······
室田万央里著的这本《东京味道(110道日式料理的家常美味)(精)》从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，倾囊传授地道的110道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，品尝美食之余跟随作者的脚步，驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊，每一份美食背后浸入了日本料理的精神，与中国美食截然不同的是：它们不添加过度的调味和装饰，而是用细致的选材和简单的料理去突出食材本身的美味。
作者简介 ······
作者:(日)室田万央里 译者:彭小芬
目录 ······
目录
早餐
午餐
便当
点心
居酒屋
家常菜
评论 ······
看似清淡的日本菜单，每一道料理都不容易。页码里都能感受到认真生活的快乐感，虽然还没有去过日本，但是也可以接受一下熏陶hhh
有些一直好奇的菜可以尝试做做，有些菜是感觉永远不会做，毕竟相当地道。
内容没什么特别出彩的，但大图真是极爽。
之前英文版有送给朋友一本（虽然很想自己留下），现在有中文版啦。最近每天去公司的便当都是用里面的菜谱做的。
