作者：[日]伊藤正子
出版社：四川文艺出版社
译者：叶晓瑶
出版年：2018-10-1
页数：208
定价：45.00
装帧：平装
ISBN：9787541151576
内容简介
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传说中的便当为什么那么受欢迎呢？四季便当应该怎样因循节令的特点更好地搭配呢？演员、画家、作家、造型师们都喜欢什么便当呢？如何更高效快速地制作丰盛的便当？每个人都有自己喜欢的便当以及关于那份便当的故事。有多少份便当，就有多少个故事。
始终偏爱一种味道的人、想要同时体会风景与氛围的人、不停发现新口味便当的人。每个人对于自己喜欢的便当，各有各的理由。和朋友在一起时，伊藤正子总会忍不住问“你爱吃什么便当”。每天做便当、去合羽桥买食材、寻找向往已久的便当、从朋友那里打探来他们喜欢的便当、向烹饪大师请教制作便当的方法……
这本书里，尽是关于探访便当的美味故事。
生活需要忙里偷闲，制作一道符合自己口味的便当也是难得的小确幸。
作者简介
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作者简介：
伊藤正子，1970年生于日本横滨。作为烹饪、家居小物等的生活方式设计师，多次在杂志与图书中登场。伊藤女士是一名公认的吃货，她会为了美食而日本各地、甚至满世界地搜寻。另有《正子Style》《白色东西》《便当帖100》（Magazine World出版），《傍晚五点，米饭与酒》（PHP Editors Group出版）等多本著书。
译者简介：
叶晓瑶，大阪大学文学研究科毕业，现任上海译文出版社日文编辑。性格兼具双鱼座典型的敏感多愁与非典型的爽快果断。追求庄子《逍遥游》之境界，故有笔名：逍遥千里、庄千里。爱生活爱美食，“醉能同其乐，醒能述以文者”，逍遥也。
目录
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前言
便当之旅1
为了传说中的便当，向鹿儿岛进发
那个人的心头好
中原慎一郎
牛油果炸肉饼三明治 中村三明治工厂
玉手箱 寿山厨房
吉本芭娜娜
鳗鱼重箱便当 白河
美味的海苔便当 Tetote
山本康一郎
肉酱意大利面条 浪花屋超市
宇宙便当 CRESCENT
便当日记 春
生姜烧牛肉便当 春卷便当
午餐肉饭团便当 玉米牛排三明治（附土豆泥做法）
菠菜咖喱便当（附菠菜咖喱做法） 莲藕塞肉便当（附莲藕塞肉做法）
炸香菇便当 炸虾与炸蚕豆便当
蚕豆饭便当 紫菜炸圆筒鱼糕便当
散寿司（附母亲做的厚鸡蛋卷做法） 赤豆饭便当
炸鸡块便当 猪肉汤便当
鸡肉松便当 西蓝花通心粉便当
炸薯饼便当
便当之旅 2
是给樵夫吃的吗？
日田的“樵夫饭”便当
那个人的心头好
牧野伊三夫
鸡肉饭（大） 东筑轩
屋根里便当 屋根里 貘
菊池亚希子
山阴鸟取蟹饭 阿倍鸟取堂
小拎桶散寿司 向龙馆
伊藤雅子
柿叶寿司（鲭鱼、鲑鱼混合）山之边
里脊肉猪排三明治（四切块）银座梅林
便当日记 夏
中华勾芡便当 炸虾仁蚕豆便当（附百花豆做法）
各种各样的蔬菜汤 里脊排便当
辣虾仁便当（附辣虾仁做法） 咕咾肉便当（附咕咾肉做法）
咖喱炒饭便当（附咖喱炒饭做法） 中华粽子便当
三明治便当 蛋包饭便当
干咖喱便当 生姜烧猪肉便当
泰式咖喱便当（附绿咖喱做法）
学来的菜单
Takumatamae 给老公的便当
煮鸡蛋
咸酒药炸鸡胸肉
煮海带丝与圆筒鱼糕
橙醋拌鸭儿芹
阵雨煮小贝肉
高贤哲 韩国的便当
韩国式海苔卷
韩国鸡蛋卷
糖醋藕片
高桥良枝 温泉之旅中的大人行乐便当
鸡蛋卷
小松菜炖油豆腐
桂皮煮胡萝卜
便当日记 秋
拌蔬菜便当 油炸山药便当
干咖喱便当 紫菜炸圆筒鱼糕便当（泰式鱼酱油风味的魔芋做法）
番茄酱意面便当 炸虾便当（附塔塔酱做法）
甜辣味煮牛肉便当（附甜辣味牛肉做法） 肉饼便当
莲藕塞肉便当 生姜烧肉便当
芝麻炸鸡胸肉便当 鲑鱼便当
中式勾芡便当 香肠卷心菜汤便当
涮肉便当
便当制作123
在Pelican和合羽桥买东西
每天吃的大米
有了这些，可以帮大忙：米饭伴侣
我们家的米糠酱菜
自家做的拌饭鱼粉
酸萝卜咸菜 梅干
咸海带 鲑鱼肉松
炒芝麻 小鱼干
辛煮 海苔
如果有汤的话
根菜与木耳汤
摩洛哥汤
蔬菜满满的味噌汤
便当日记 冬
饭团便当 紫菜炸圆筒鱼糕便当
肉饼便当（附炖肉饼做法） 炸鸡块便当
春卷便当 生姜烧牛肉便当
油炸黑芝麻糊鸡胸肉便当 炸鱼虾便当
鸡肉饭便当 家常菜便当（附煮豆腐渣做法）
胡春做的便当
紫菜炸圆筒鱼糕 煮羊栖菜
评论 ······
易讀而有味的飲食書。不知是不是電子書的問題，排版很差，前三分之一編注非常粗率，語序語法完全照搬日語，部分和食名詞缺註解（對比台版差距十分明顯），作者的名字在書中兩次譯為“雅子”，令人愕然。但是後半譯註都有質的飛躍……不懂出版方是怎麼回事。
随便翻翻的马桶读物（咦）
我便签都拿出来了，不是食谱？!😭
都是日式便当，还是有不少新的式样：脆脆面，生姜烧猪肉，桂皮煮胡萝卜，泰式雨露风味的魔芋，芝麻炸鸡胸肉，米糠做酱菜，辛煮，紫菜炸圆筒鱼糕，煮羊栖菜。就是重复的比较多，相对语言也有点凌乱。
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