作者：汪曾祺
出版社：北方文艺出版社
出版年：2019-6-30
页数：238
定价：49.80
装帧：精装
ISBN：9787531745266
内容简介 ······
本书辑录了汪曾祺写各地风味美食的经典散文。他不仅有着天真纯澈的“草木之心”，也对美食怀有虔诚的热爱，在他的笔下，读者感受到的不止是一道道风味美食的诱惑，更有着温情脉脉的美好人情，以及寻常生活中的天然真趣。书中提及的各地常见的美食、习俗虽是市井寻常，却别具人情之美。手把肉、云南饵块、淮阳干丝、高邮咸鸭蛋……对于一道道风味美食，作者无意于写得深刻，看似平淡的笔触却让人记忆深刻，仿佛能从中品咂出生活本身的味道。
作者简介 ······
汪曾祺
著名作家、散文家、戏剧家、京派文学代表作家，1943年毕业于西南联合大学中文系，师从沈从文、闻一多、朱自清等名家。
曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等，出版有小说集、散文集等三十余部。
汪曾祺的文字淡泊通透，恬淡自然，其人更被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。
目录 ······
家常酒菜
故乡的食物
马铃薯
鳜鱼
家常酒菜
韭菜花
萝卜
岁交春
故乡的野菜
食豆饮水斋闲笔
蚕豆
豆腐
干丝
肉食者不鄙
鱼我所欲也
手把肉
贴秋膘
栗子
果蔬秋浓
面茶
豆汁儿
菌小谱
四方食事
昆明的果品
昆明菜
四方食事
寻常茶话
沽源
五味
米线和饵块
烟赋
昆明的吃食
长城漫忆
唐巴拉牧场
上梁山
莱芜讴
大等喊
工艺菜
徽菜
云霄
福州
中溪宾馆
川菜
吃食与文学
葵·薤
宋朝人的吃喝
食道旧寻
文章杂事
吃食和文学
苦瓜是瓜吗
咸菜和文化
评论 ······
随处可见作者对生活的细致观察，用心生活的人写出的文字轻易便能打动人心，让人觉得真有意思。最让我佩服的就是他怎么能把什么时候、在哪儿、吃了什么好吃的记得这么清楚呢？看完本书，正如最后所写“使人觉得：活着多好呀！”
吃，都可以吃 可以开一个汪曾祺主题餐厅吗
内容有重复，但是收录的算是比较全的一本了
童心常绿
