作者：克里斯蒂·芬克
出版社：中信出版社
副标题：美国医学院科学防癌完全指南
原作名：BREASTS：THEOWNER'SMANUAL
译者：马飞/马楠/雍寅
出版年：2019-3
定价：68.00
ISBN：9787508698700
内容简介
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乳腺癌是影响女性健康的最主要的恶性肿瘤之一
我国每年乳腺癌发病人数多达 16.9 万，死亡人数约 4.5 万
乳腺癌的发病率位列女性恶性肿瘤第1位
城市女性乳腺癌的发病和死亡例数分别是农村地区的2倍和1.8倍
21世纪以来，伴随中国社会经济的高速发展，女性的工作压力不断加大，生活方式、饮食习惯和情绪管理越来越不健康，加上环境污染、晚婚晚育等社会因素，女性健康，尤其是乳房健康受到了极大冲击。
拥有20余年乳腺临床经验的专家，克里斯蒂•芬克根据科学研究和数据统计，结合丰富的案例和指导建议，在这本《乳房健康手册》里，分四个部分给读者带来了前沿科普。《乳房健康手册》分别从乳房健康基本知识、日常生活规律、乳房风险因素，及乳腺诊断和癌症治疗手段等方面，介绍了女性应该如何科学地保护乳房。
全书内容丰富，科学严谨。不仅解答了豆浆、咖啡、酒精、钢圈内衣是否致癌等旷日迷思；给出了12种乳房病变外观和临床判断标准；分析了诸如年龄、月经初潮、身高、骨密度、BRCA基因突变等十余种高危因素；分享了10种黄金抗癌食物、科学食谱配比和健康生活建议；还科普了临床乳房检查手段、预防性药物摄取、化验单解读及治疗方法一览。
作者简介
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克里斯蒂•芬克 （Kristi Funk ），博士
克里斯蒂•芬克医生毕业于斯坦福大学，先后在华盛顿州西雅图的弗吉尼亚•梅森医学中心外科、洛杉矶的雪松西奈山医疗中心任职。既是委员会认证的乳腺癌外科医师和粉红莲花乳房中心联合创始人，又是各种类型乳腺疾病微创诊断和治疗的专家。芬克医生研究乳腺健康及乳腺癌超过二十年，她凭借丰富的外科专业知识，帮助了成千上万的女性了解乳腺健康知识、科学预防乳腺癌，以及制定严谨的临床治疗方案，其中不乏家喻户晓的名人。
2013年，她为著名好莱坞女星安吉丽娜•朱莉切除了双乳乳腺组织，由此掀起了世界热议的女性健康保卫战。奥斯卡、“格莱美”奖和“艾美”奖多料得主雪莉•克劳也慕名而来求诊。
目录
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目录：
赞 誉
导 读
推荐序一
推荐序二
推荐序三
译者序
作者序
前 言
第一部分
乳房健康基本知识
第1章
乳房科普和自检002
乳房知识知多少003
为了健康，学会“毛手毛脚”007
乳房自检时，你应该观察什么？009
不同年龄段女性的乳房健康之道010
认识“降低风险因素”的含义012
关于乳房的谣言014
第2章
击碎乳房健康的谣言016
关于基因、性别和概率的真相016
切记，你的饮食至关重要018
美与危机：文胸、止汗剂和直发剂020
如果你有乳头穿孔与文身023
手机、微波炉和高压线辐射024
谈谈雌激素水平026
隆胸和缩胸会导致癌症吗？029
别笑，乳腺癌会传染吗？031
第二部分
管理日常行为，降低癌症风险
第3章
饮食与肿瘤微环境 034
天然药房：植物营养素034
神奇的抗氧化剂037
如何搭配合理膳食039
饮食习惯与健康风险041
植物营养素中的“抗癌明星”043
乳房保健十佳食品046
为大豆制品正名052
维生素、矿物质等必需营养素054
“好”脂肪与“坏”脂肪057
喝这些饮品，把毒素都冲走！060
果汁和混合奶昔064
每日推荐食材清单067
第4章
别再吃这些东西了！ 070
该不该吃肉？072
如果不吃肉，蛋白质会不足吗？077
全球肉类危机与你的健康081
聪明地摄入乳制品083
每周食用几个鸡蛋更安全？089
所有酒精饮料都可致癌091
减肥人士与人造甜味剂095
必须购买有机食品吗？097
你喜欢的食物都健康吗？105
第5章
改变习惯，塑造健康的生活方式 107
基因只占致癌因素的10%108
远离肥胖，远离危险110
运动，从每天11分钟开始115
晚育的女性更易患癌117
正确渡过绝经期119
为了身体，请把香烟丢掉123
尽量规避环境风险124
减少有毒物质暴露的8种简单方法132
释放压力，改善情绪135
将可控风险降到最低138
第三部分
乳房风险因素和控制手段
第6章
不可控的风险因素，看看你有没有？016
身为女性141
年龄142
月经初潮时间143
绝经时间144
种族145
社会经济地位147
身高148
骨密度149
乳腺密度150
标志物病变151
乳腺癌病史154
家族病史155
BRCA基因突变156
其他基因突变158
基因突变：要不要检测159
若有突变基因，赶紧制订行动计划！161
增加女性乳腺癌相对风险的因素164
第7章
预防性药物和手术治疗016
预防性治疗167
更多预防性治疗和降低风险的方法171
全面介绍预防性手术：乳房和卵巢174
完美预防180
第四部分
理性做出医疗选择，与风险共存
第8章
乳腺筛查与检测 016
徒手检查法183
临床筛查方法及适合人群184
乳房肿块的名称详解200
乳房情况多211
第9章
直面癌症：治疗手段详解 016
一旦诊断结果……213
乳腺癌的类型一览214
从第一行教你看活检报告217
21种亚型，哪些更高危221
癌症的几个阶段222
癌细胞潜伏多久了？225
癌症，是你自己造成的吗？226
你的治疗选择有哪些？227
化疗227
手术231
应该什么时候手术？241
手术迷信，百害而无一利244
放疗245
内分泌/激素疗法249
靶向药物治疗252
免疫疗法能解决问题吗？254
补充与代替医疗254
新的旅程256
第10章
确诊和治疗后的生活 016
持续不断的监测258
制订护理计划261
正视癌症的“过境礼物”261
癌症复发272
最大的恐惧274
积极寻求支持和安慰278
不要给癌症创造滋生的环境282
致谢 288
评论 ······
有些内容值得商榷，特别是对吃肉和乳腺癌的关系存疑；内容比较全面，具有一定的备查意义；还是要多运动，健康饮食，关照自己，心情舒畅，及时自检。
前面几章的结论都是靠流行病学统计得出的，不太可靠，最后几章的诊断治疗还是值得一看的
长篇累牍的从科学饮食元素摄入的方面预防乳腺疾病，有些避重就轻。刚看第一天抱着百分百信念以后素食，再而衰，三而竭，也就当做一冲安慰剂了
大概翻了翻书，觉得前几章值得一看，作者认为健康的饮食（作者反复强调要吃素、吃水果）、运动、生活习惯能降低患乳腺癌的风险。后几章关于乳腺癌的治疗与术后护理有点枯燥，专业术语难懂、难记，看不下去。
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