作者：[美]汤姆·奥布赖恩
出版社：北京科学技术出版社
副标题：如何从根本上抵御并逆转自身免疫性疾病
原作名：汤姆·奥布赖恩
译者：黄红
出版年：2021-2
定价：69.00元
ISBN：9787571409098
内容简介
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本书把自身免疫性疾病的发展过程比喻成一种疾病谱,一端是充满活力的健康状态，另一端是出现疾病的状态，介于两者之间的是形式多样但相互关联的疾病不同阶段，且发展趋势通常是朝着更多疾病的方向发展。而人们患病的诱因通常是我们吃的食物中的麸质、糖和乳制品。书中深度剖析饮食及生活环境如何对我们的自身免疫系统产生影响,指导读者通过自我检测配合医学指标找到出现问题的原因，并实施简单高效的免疫系统康复方案，重获真正的健康。
作者简介
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汤姆·奥布赖恩医生是国际公认的治疗慢性病和代谢紊乱的专家，在食物敏感、环境毒素和自身免疫性疾病领域有世界级的影响力。在2013年，他组织了著名的《麸质峰会》，这是世界上首例关于麸质敏感的世界性学术会议。他拥有30多年的功能医学从业经验，在功能医学研究所和国立卫生科学大学任教。
目录
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简介 1
第一部分 问题
第一章 自身免疫性疾病发展谱 13
第二章 疾病之源：遗传易感性、环境暴露及肠道通透性增加 35
第三章 健康的微生物群落是绝对必要的 60
第四章 明确你在自身免疫性疾病发展谱中所处的位置 80
第五章 预测性自身免疫领域 97
第二部分 修复
第六章 转变方案：你能达到的目标 123
第七章 转变方案第1 阶段：第1 ～ 3 周 134
第八章 支持你的转变 168
第九章 转变方案第2 阶段：第4 ～ 6 周 190
第十章 转变方案食谱 201
第十一章 第 7 周及以后：一生健康 236
参考文献 245
评论 ······
是作者自己临床总结
部分感觉略玄乎，也不见得有那么严谨。不过，对于整体免疫系统机理尤其是自我总结注意发现自身问题、对麸过敏等针对性饮食建议等，还是非常值得推荐的！
戒麸质、乳制品、精制糖实践的第13天了，确实在精神气儿上有明显改善：晚上入睡更快，早晨醒来睁眼更清爽，体重减轻了2~3kg，腰腹紧实了（也合并了我日常轻度健身的效果）。继续坚持观察。
姑且信之
读了大半了，后半段菜谱不太实用，检测似乎也不太需要。结论：戒面粉、戒牛奶、戒糖。
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