紅燜廚娘

作者：蔡珠兒

出版社：聯合文學

出版年：2005/09

页数：219

定价：230NT

装帧：简裝本

ISBN：9789575225636

内容简介
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全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活心之所繫，在她的字裡行間，文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。

作者简介
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蔡珠兒

南投人，天秤座，台大中文系、英國伯明罕大學文化研究系研究所畢業，曾任記者多年，現居香港。著有散文集《花叢腹語》、《南方絳雪》、《雲吞城市》等書，曾獲第二十屆吳魯芹散文獎。

评论 ······

小故事挺好

肯定較＜饕餮書＞好

清新小品，看完真想学下厨啊，对玫瑰酱好有执念

敬佩她的生活态度，身为台湾人在香港生活，喜讲白话，并喜每日于市井买当日最新鲜食物烹调。

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