朱孝天的美味新关系

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朱孝天的美味新关系

作者:朱孝天

出版社:中信出版社

出品方:99读书人

出版年:2006-06

页数:153

定价:27.00元

装帧:简裝本

ISBN:9787508606521

内容简介
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喜欢美食、更爱下厨的朱孝天这样说:“我很享受做菜的过程,也很希望别人在吃了我做的菜之后,可以得到很大的快乐和满足。如果哪天我不当艺人了,我想我一定会选择当一个厨师。”

朱孝天喜欢做菜其实是家学自有渊源,通过做菜和吃菜,他们一家人有了很好的交流,除了味觉上的传递,还包括心灵之间的互动。做菜的好手艺,固然是家中的长辈传给他的一个很好用的生活法宝,在那同时,也让他懂得更多受用无穷的人生智慧。

这本书除了分享他的美食经、做菜经之外,甚至首度公开他单身生活的私心情。还特别收录朱家独门的料理食谱,每一道菜看起来虽然家常,却很美味,当然也会搭配作者的超美写真、做菜画面、食材与食谱的特写镜头来穿插编排,可谓图文并茂,是值得每个FANS抢购收藏的一本书。

作者简介
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朱孝天,电视戏剧:《狂爱龙卷风》、《流星花园》《流星花园2》《贫穷贵公子》等。

唱片作品:《永不停止》、《烟火的季节》、《流星雨》等。

电影作品:《情牵一线》

目录
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自序

PART1 我的生活之道

多彩多姿的单身生活

从做菜中享受最单纯的快乐

用一桌好菜来交朋友

孝天独门家传食谱

开胃菜——醋腌小黄瓜

米面菜——韭菜花水铰

热炒——番茄炒蛋

自在的生活,随性的美味

心灵的食谱

孝天独门家传食谱

汤品——罗宋汤

酱烧——马铃薯炖肉

PART2 我们一家都爱煮

家学自有渊源

传家之宝

我们家的好口味

孝天独门家传食谱

开胃菜——美味凉拌莲藕

米麦食——炸酱面

热炒——胡萝卜炒肉丝

PART3 自然至上的美食主义

生活原味美食

学做菜

最佳调味——气氛

孝天独门家传食谱

酱烧——狮子头

汤品——番茄豆芽小排骨汤

米麦食——黄金炒饭

“赌”出一盘好菜

食必有道

采购“新鲜”

孝天独门家传食谱

开胃菜——凉拌豆干

汤品——香菇冬瓜鸡汤

热炒——培根炒高丽菜

……

"朱孝天的美味新关系"试读
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当公司第一次告诉我有出版社要找我出书的时候,并没有什么特别的感觉。知道是食谱书后,意愿就更低了。因为我并不是什么专业的主厨或美食家,随便一个煮了十年以上的家庭主妇都可以轻松地把我干掉。再说,做菜是少数几个让我在这个疯狂的世界里还能保持清醒的嗜好之一,把它和商业行为结合,对我来说实在是一件很痛苦的事,所以本来是打算拒绝的。  不久后,在一次很不幸的巧合里,…

  • 朱孝天的美味新关系 第一部分
  • 朱孝天的美味新关系 第二部分

评论 ······

距出本甘既书,我觉得系被出版商逼住赚钱咯。

我看做的菜还没我做的好呢.

看完这本书只消一刻钟,可学会这些菜要一辈子。

我家老爷~KEN

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