吃的大冒险

作者：[美]罗布·沃尔什

出版社：生活·读书·新知三联书店

译者：薛绚

出版年：2009-04

页数：259

定价：22.00元

装帧：平装

ISBN：9787108030900

内容简介
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作者被誉为饮食界的“印第安纳·琼斯”，他周游世界探索千奇百怪的美食，发掘久已失传的食谱。然而，他不是为了口腹之欲而吃，而是藉着探索美食来体验生命，通过吃来品尝这个世界的文化、历史，以及情感。作者发现，怪异的食品本身未必有趣，一定得是有趣的人吃了它，或是某人为了有趣的原因吃了它，它才有趣。在身经百战之后，作者觉得，还是“最简朴的食物能挑动最深的体验”。

评论 ······

让我们勇敢地吃个痛快～

我们需要用开阔的心胸去接受那些我们从没有尝试过的美食，或许会有惊喜

不错，有探险，有猎奇，有典故，只是看了只能望洋兴叹，于是一一说给在米国的某人去实践～

普罗旺斯鱼汤（Bouillabaisse）如果不放橘黄的番红花丝，就不能称之为普罗旺斯鱼汤啦。延伸阅读：《like water for chocolate》《please don't eat the daisies》

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