把爱做到菜里面

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把爱做到菜里面

作者:魏瀚

出版社:湖南文艺出版社

出版年:2014-8-1

页数:304

定价:CNY38.00

装帧:平装

ISBN:9787540468354

内容简介
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把爱做到菜里面,而生活,就是属于每个人的主打菜。

中国顶级厨师冠军,豆瓣网美食达人,微博代表性美食ID:

魏瀚@hi小宝君,打造好看又好吃的励志美食书!

李宗盛 刘一帆 曹可凡 梁子庚 舌尖推荐 八月上市

• 28篇正能量励志欧洲游学故事,描述作者在国内著名大学法语专业毕业后为了实现梦想毅然奔赴法国学厨的酸甜苦辣,以及回国之后如何成为世界顶级美食节目中国版顶级厨师冠军。

• 31道融汇中西、融入作者独家秘诀超有爱创意实用菜谱大放送。

• 全彩四色,随书附赠四张减肥能量卡。

本书通过美食日记的形式,回忆作者从大学毕业去法国留学,游学欧洲,回国到北京,到参加东方卫视顶级厨师发生的故事,通过美食的回忆串联,在故事后面加入菜谱,在味道里面感受喜悲的故事。书中情怀优美,展现了一个年轻人积极向上的奋斗,更藉由此书散发一种向上的力量。

作者简介
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魏瀚

豆瓣id:小宝君http://www.douban.com/people/xiaobaojun/

微博@hi小宝君http://weibo.com/weihan630

一个最不像厨子的厨子。 法国巴黎蓝带厨艺学院荣誉校友;东方卫视《顶级厨师》冠军;加减乘厨美食工作室主理人。

目录
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序:路很长,梦很多,想要新,心要细

自序

1. 我的大厨梦

2. 温水煮青蛙

3. 最后的晚餐

3. 巴黎我的爱

4. 时差惊喜

5. 蓝带厨艺学校

6. 魔鬼厨艺训练开始

7. 埃菲尔铁塔的苦与乐

8. 第一个中国年

9. 遇到PANO 先生的倒霉史

10. 马卡龙

11. 布鲁塞尔之旅

12. 地中海的风

13. 蓝带中级考试

14. 爸爸去哪儿——慕尼黑

15. 给爱人的甜品

16. 普罗旺斯之旅

17. 回归巴黎的苦悲

18. 环意大利之旅

19. 罗马

20. 威尼斯的泪

21. 比萨翡冷翠五渔村

22. 五星级后厨的修炼

23. 黯然销魂饭

24. 实习的苦与乐

25. 最后一餐

26. 简单生活

27. 最后的实习

28. 顶级厨师

后记

晚安食谱

"把爱做到菜里面"试读
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序:路很长,梦很多,想要新,心要细
刘一帆
参加《顶级厨师》的比赛一直是很多人的梦想,魏瀚就是其中一员。对于这个残酷的比赛来讲,中间总是有很多坎坷和波折,就像我每一次所讲的:“你只靠你的菜品讲话。”
从海选到最后,我见过很多选手,他们都有很多不错的地方,但却没有走很远。究其原因,并不是菜做得不好,而是得失心太重。人做一件事情的时候若心里装着的东西太多,不纯…

  • 序:路很长,梦很多,想要新,心要细
  • 自序
  • 目录样图
  • 内文样图

评论 ······

大杂烩,一半是游记一半是菜谱,不需要什么技术含量的书,彻底死了读蓝带的心。。。。看在作者也是法语圈的份上加点感情分。ps果然世界是看脸的。。。。

支持!

为了小宝君看到啊哈

#好书传阅#helen0058,作者写的是情怀,主要是讲自己的成长经历,顺便展示了几道菜谱,不过看起来还是很用心的菜谱。

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