用七十万年煮好饭 : 生活习惯简史.饮食册

0
(0)

用七十万年煮好饭
: 生活习惯简史.饮食册

作者:果壳/文刘新乐/绘

出版社:新蕾出版社

副标题:生活习惯简史.饮食册

出版年:2014-8-10

定价:16.00元

装帧:平装

丛书:生活习惯简史

ISBN:9787530761212

内容简介
······

《用七十万年煮好饭》饮食册,虚拟中国城镇,讲述饮食科技发展的历史,内容有进食方式、食物种类、获得食物方式、餐饮礼仪的变迁。涉及的科学知识包括:小麦从粒食到粉食、从烤制到蒸食、从不发酵到发酵的变迁,餐具从陶器到青铜器、再到瓷器的变迁,早期植物学研究等。其中穿插《左传》中“染 指”等历史典故。

推荐:

一本正经的屎溺瓦砾的考证癖,历史就应该是生活的,每一页都闻得到气味。

熊亮(知名绘本作家)

描绘人类不遗余力创作美好生活的动人故事,从几十万年前直到当今。对儿童而言,这是最亲切的科学启蒙。

王渝生(国家教育咨询委员会委员 中国科技馆原馆长)

生动而规范的语言,述说着生活习惯的演变;精美而灵动的图画,描绘着不同时段历史发展的特征。阅读这样的图书,趣味盎然、激发思考。

金波(儿童文学作家、诗人)

作者简介
······

作者:果壳

果壳阅读少儿编辑团队,穿越也可以很涨姿势你造吗?没有几万年前的草席子,就没有今天的席梦思;立交桥千万别看不起小土路;洗衣机论辈分得管“尿”叫老祖宗……这些乱七八糟都是神马玩意儿?没错,是科学!上知柴米油盐,下知屎尿瓦砾,我们这就往几十万年前调调表,一起粗发。

绘者:刘新乐

自称蔫土匪,打小就喜欢到处涂涂抹抹。表面成熟,内里稚气,始终以探寻隐匿在孩童心灵深处的奇幻世界为乐。

目录
······

70万年前:远古时代人们以生肉为食

10多万年前:过了很多年,人们学会了用火,不再吃生肉了

大约1万年前:人们熟练地使用石烹法煮饭

8000多年前:人们学会了制陶,锅碗瓢盆陆续出现

2600多年前:餐桌礼仪有着悠久的历史,早在周代就出现了

1600多年前:麦开始被磨成粉,制成各种“饼”

1300多年前:蔗糖很甜蜜,人们终于掌握了榨糖技术

不久之后:人们围坐在一起吃饭

600多年前:在灾荒的时候,野菜能救人一命

300多年前:我们现在吃的大部分植物的原产国都不是中国

大约100年前:工厂生产的冰激凌是什么时候来到中国的呢?

今天:给人们一种独特的味觉体验

未来:科学家用从牛活体上提取分离出的干细胞,培养长成的人造牛肉!

评论 ······

2014年10月31日购于卓越网

既然已经在如此大跨度上讲吃,就不太明白具体讲野菜品种的意义在哪里,很随性的样子。

在小朋友的书里学了一道「酒酿饼」,刚好这两天有自己酿成的酒酿,做法并不复杂,听说苏州的酒酿饼尤为出名。

是童书[捂脸]

点击星号评分!

平均分 0 / 5. 投票数: 0

还没有投票!请为他投一票。

评论 抢沙发

评论前必须登录!

 

登录

找回密码

注册