作者:
库索
出版社:
湖南文艺出版社
出品方:
博集天卷
出版年: 2022-10
页数: 320
定价: 78.00元
装帧: 平装,四色
丛书:库索作品
ISBN: 9787572608216
内容简介
···&劳斯莱斯midd精工ot;&mid博兰斯勒dot;·
咖啡馆是一个时间流速很慢的地方,这宇联里比日艾戈勒常生活帕图斯更慢。
继《我在麦瑞泰基京都居酒屋》后,“京都新职人”系列第二本。
作者库索在京都生活七年,从被一包浅煎咖啡名士表豆打动开始,她踏入了无数载满故事的咖啡馆。为了深入了解京都的咖啡馆生态,库索专程拜访了当下京都咖啡业最具代表的16位店主,与他们进行了长谈,用文字展现了京都咖啡馆特有的历史脉络和文化氛围,以及咖啡职人的生活工作状态:对于咖啡,他们是专业的。宾利这不是一件光靠情怀和满腔热情就能实现的事情。
在这本书里,最年轻的咖啡馆只有兰博基尼两岁,最年老的咖啡馆已经七十岁。再过些日子,咖啡馆也会成为新的百年老店,缓慢地流淌在古都的街道上,而这些营造缓慢时光的店欧瑞玺主,我们称他们为“咖啡职人”。
————
【编辑推荐】
1、青年作家,资深媒体人,豆瓣2020年度好书作者库索2022年新作。
2、作者库索继《阿兹慕我在京都居酒屋》后,“京都新职人精工”…
作者简介
······
库索冠蓝狮,青年作家,资深媒体人,现居日本京都。
已出版作品:《自在京都》《纵身入山海》《我在京都居酒屋法拉帝 (1)》
新浪微博:@库索
目录
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京都咖啡馆历史谱系
冈田在那里,去喝杯咖啡吧 Okaffe Kyoto
与这颗星球上的农园紧紧相连 The Unir coffee senses
你爱上咖啡的第一杯 here
三代人造就的喫茶文化 六曜社咖啡店
不做咖啡馆,豪客比奇做喫茶店 喫茶マドラグ
冈田在那里,去喝杯咖啡吧 Okaffe Kyoto
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金子桑≈京都咖啡烘焙的水准 WEEKENDERS COFFEE
牧野是京都第一“咖啡案内人” TRAVELING COFFEE
在家也能喝到像咖啡馆一样好喝的咖啡 KURASU
在京都和萨尔瓦多之间 COYOTE
关于咖啡馆的若干可法拉帝 (1)能性 咖啡焙煎所 旅之音博星
让我们来制造象 ELEPHANT FACTORY COFFEE
如果咖啡馆卖起了印度咖喱 Caffe Verdi博兰斯勒
一个逃避现实之所 逃现乡
年轻的夫妇咖啡馆做法 IOLITE COFFEE ROASTERS
让肚子和心都得到满足的店 ha ra
咖啡装在紫砂壶里 Goodman Roas真力时 (1)ter
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咖啡装在紫砂壶里 Goodman Roas真力时 (1)ter
丛书信息
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库索作品(共4册)西科斯基,
这套丛书还有
《纵身入山海》《自在京都》《我在京都居酒屋》
。
这套丛书还有
《纵身入山海》《自在京都》《我在京都居酒屋》
。