美食 第4页

国菜精华 : 商代—清代

本书作者积三十余年之功,从传世典籍和甲骨文、马王堆简帛、敦煌古医书等出土文献与古炊器、古墓壁画、画像石中,辑录出一千余款历代代表性名菜的菜谱、相关记载和古菜...

唐鲁孙作品集

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了一段段“舌尖上的民国史”,功力至深,韵味至长,尤为难得...

我的时尚厨房

中国国家地理·图书出品,史上最洋气的下厨房指南, 可以不下厨房,但不能不懂生活。 送给爱生活的你 ! ———————————————————————————...

山與食欲與我(07)

27歲的上班族日日野鮎美最討厭被人叫「山女孩」了, 自稱為單獨登山女子的她, 在大阪出差後攀登金剛山時所做的當地食材山中拉麵令人印象深刻!? 在奈良——吉野...

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