作者：汉声编辑室
出版社：北京大学出版社
出版年：2006-7
页数：160
定价：198.00元
装帧：盒装
ISBN：9787301107416
内容简介
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古代流传下来介绍风筝工艺的著作不多，清代《红楼梦》的作者曹雪芹为了帮助朋友而写下的《南鹞北鸢考工志》便是其中难得的作品，鲜为人知。
北京的孔祥泽是一个风筝专家，在一九四四年曾目睹日本商人金田在中国收购到的曹雪芹佚著《废艺斋集稿》，并参加摹抄的工作，其中的第二册《南鹞北鸢考工志》为讲述风筝扎绘的书籍，因此他保存了当时摹抄的十六首风筝画诀、扎糊诀及序文、附录残文等资料。我们才能依此讨论、解释，进行编辑工作。
现年七十一岁的费保龄是一个热衷于风筝制作及放飞的人，一九六三年春，他在天安门放风筝时，认识了孔祥泽，两人基于对风筝的喜爱，一见如故，孔祥泽谈到他保存有曹雪芹的风筝著作《南鹞北鸢考工志》，引起费保龄的兴趣，进而讨论起如何转化文字资料为实际的风筝。日后，善于丹青的费保龄根据扎燕风筝的画诀，经过二十多年的反复考证，绘制了完整的扎燕风筝图谱。一九七三年，红学家吴恩裕根据孔祥泽提供的资料，发表〈曹雪芹的佚著和传记材料的发现〉一文，肯定《废艺斋集稿》为曹雪芹佚著；由于曹雪芹的知名度与这些资料的重要性，立刻引起红学界正反两面的争论。
一九八八年，汉声编辑到北京参加第一届中国民艺学理论研讨会时，结识了费保龄，在翻阅他的扎燕风筝图谱后，大家不只被这精美的风筝画面给吸引住了，还被孔祥泽摹抄的各式扎燕的画诀、扎糊诀所震撼，我们立即展开编辑工作，概括的介绍曹雪芹的风筝艺术，刊登在汉声民间第三十八期《曹雪芹风筝谱》。在与孔祥泽第一次见面之后，我们再多次远赴北京，和费、孔二位先生讨论其中最精采的扎燕风筝歌诀、图谱，逐句将歌诀翻成白话，按照各式图谱记录其所表达的内涵。为了使歌诀详解能够清楚明白，我们尝试了多种编排方式，最后决定以指示线联结图、文相关之处，展开歌诀、说明文和图解的详解。对于图谱中所用图片，也一幅一幅的参照原作在电脑上仔细修色，使之尽量能表现出原作之美。在一连串搜集、整理、编辑的工作后，终于在一九九九年完成编辑工作，集合成《曹雪芹扎燕风筝图谱考工志》一书。
其中，上卷《曹雪芹扎燕风筝图谱》的主要内容是将费保龄所绘制的六种七十三幅扎燕风筝图谱加上说明文字，指出其所表现的吉祥涵意；以欣赏风筝艺术画面为重。下卷《曹雪芹扎燕风筝考工志》则是详细解释孔祥泽提供的画诀、扎糊诀，并记录下费保龄在北京椿树头条为我们制作蓝锅底雏燕风筝的示范；内容以工艺部分为主。
曹雪芹是个文人，透过风筝艺术，以天为纸，风筝为画，将整个扎燕家族升上天空，正像是一幅家庭团圆幸福的画作，同时表达了他内心追求的人生美满意境。
尽管《南鹞北鸢考工志》是否为曹雪芹佚著仍有争论，但其中记载曹雪芹对于朋友、“废疾而无告者”的人道关怀，是特别值得介绍给现代人的；另外在风筝工艺上的价值也不会因为争论的结果而有改变。这两本书的出版即是对这种价值的肯定。
目录
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《曹雪芹紮燕風箏圖譜》
訊息篇 1
序 4
以藝濟世──曹雪芹與紮燕風箏/文?古兆申 5
紮燕風箏──曹雪芹創作的燕子家族/文?古兆申 13
紮燕風箏圖譜 17
肥燕圖譜 18
瘦燕圖譜 37
比翼燕圖譜 58
半瘦燕圖譜 63
小燕圖譜 70
雛燕圖譜 81
《曹雪芹紮燕風箏考工志》
圖序 1
前言 9
紮、糊、繪、放──曹雪芹的風箏四藝/文?古蒼梧 10
紮燕風箏歌訣詳解
?肥燕畫訣 19
?肥燕紮糊訣 21
?瘦燕畫訣 22
?瘦燕紮糊訣 24
?比翼燕畫訣 25
?比翼燕紮糊訣 26
?半瘦燕畫訣 27
?半瘦燕紮糊訣 28
?小燕畫訣 29
?小燕紮糊訣 30
?雛燕畫訣 31
?雛燕紮糊訣 32
?倒圖歌訣 33
?彩錦倒圖歌訣 34
藍鍋底雛燕風箏的製作/攝影?黃永松 記錄?古兆申 35
關於《廢藝齋集稿》是否為曹雪芹佚著的爭論/文?林原 43
一部失落了的寶書！──訪孔祥澤先生談《廢藝齋集稿》/採訪?古兆申 49
《南鷂北鳶考工志》之序文及附錄 53
敦俟記曹雪芹放風箏/改寫?孔祥澤 59
紅樓夢第七十回節錄──林黛玉重建桃花江、史湘雲偶填柳絮詞 61
曹雪芹紮燕風箏歌訣詳錄 63
评论 ······
这要一千分推荐才好
偶看《中国米食》，想起家里还闲置着此书，决心好好读读。
【在 @雨枫书馆 翻书156】不记得是什么时候开始知道 @汉声 。而我买的第一本汉声出品或有关的书是《黄河十四走》，之后又买了《夹缬》《慈城·宁波年糕》《大过虎年》，还有这本《曹雪芹扎燕风筝图谱考工志》。更加了解汉声，要感谢 @读库 推广汉声的产品和在798组织的 @汉声黄永松 编辑生涯的讲座。汉声北京的编辑部似乎就与我上一家公司隔河相忘，几次坐车经过，也看到网上有人组织参观，但我一直没有机缘去拜…
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