营养的奥秘

作者：格利亚·奥斯基

出版社：九州出版社

译者：王龙

出版年：2008-10

页数：250

定价：29.80元

装帧：平装

ISBN：9787801959225

内容简介
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不是只有健康出现问题，生病住院时才需要补充营养，而是不论年长年幼，健康与否都需要适时补充营养。 均衡饮食并不能给身体带来足够的营养。食物的种植，加工，保鲜，运输等环节，长造成大量营养的流失，由于遗传等生理特性不同，营养需求和适宜的摄入方式也因人而异。因此，食物补充的营养与身体的真正需要之间，存在一个巨大的营养断层，需要营养品来补充。

评论 ······

要注意被重金属污染的金枪鱼腩。

很一般，洋洋洒洒写了很多，但没有总结和比较实际的生活指导，对此类应用类书籍是绝对的硬伤。

这是某位大神级人物推荐的一本书。

基础营养学~

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