日本人氣咖啡店飲品New Style

作者：旭屋出版

出版社：臺灣東販股份有限公司

译者：易哲理

出版年：2007

页数：80

定价：NT$340

装帧：平裝

ISBN：9789861764306

内容简介
······

本書是把月刊雜誌「Café & Restaurant」的2006年1月號、2006年2月號和2006年7月號所刊登的飲料，以及另外新採訪的飲料，加以集結，解說製作方法、編輯而成。在本書所刊登的內容，包括目前店內飲料單上沒有提供給顧客的飲料，以及季節性的飲料；但是不包括試作品。

內容單元分為果汁飲品、蔬菜汁飲品、冰沙飲品、豆漿飲品、氣泡飲料，以及茶類飲料，本書中的每一種飲品都有材料分量、作法和精美的完成品照片，讓讀者可以清楚的由書中內容學習到，如果製作出一杯視覺、味覺都充滿美感的飲品。

评论 ······

每一个都好想喝！

每一个都好想喝！

• 下载电子版：下载地址
• 购买纸质版：京东商城
• 购买纸质版：当当网