Mastering the Art of French Cooking, Volume One

作者：JuliaChild/LouisetteBertholle/SimoneBeck

出版社：AlfredA.Knopf

出版年：1961-09

定价：USD20.00

装帧：Hardcover

ISBN：9780394401553

内容简介
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This is a 1964 printing; Alfred A Knopf hardcover edition; 10 inches tall, 684 pages. Illustrated with drawings by Sidonie Coryn. Note: 1960s printings of this book will not be identified as "Volume One" since Volume Two was not published until 1970.

评论 ······

我一直在试着阅读.

超赞的法国料理书啊~ ^^

julia的书

谢谢安安然

总是觉得我和法国没有互相吸引的地方，可是洋人食物中，继Italian food后就应该是French food了。并且书籍内详细科学完整形象地介绍了从拿刀的姿势到打蛋的姿势，甚是吸引那些独居却苦于没有一个硕大的厨房和被品尝的人。

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