作者：解玉军
出版社：商务印书馆
副标题：食与自然
出版年：2022-8
页数：389
定价：66.00元
装帧：精装
丛书：自然感悟
ISBN：9787100210645
内容简介
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*雪天，烙一张饼；雨天，烤一条鱼。
*在等待的闲暇里，看看窗外，还有远山，
*一年一年四季轮转。
*香气出来了，生活还是好的。
左手山，右手海，一部记录胶东半岛风物、民情与自然景观的散文集，人间烟火气中显露出别样的诗意。
全书分“食”与“山海”两个部分：
“食”部分主要 描述作者日常生活中做过、吃过的食物，包括面食、海食、杂食、花食、果食、蔬食等几大类，结合季节、阅历以及感悟，用细致、温情而幽默的笔触，呈现一个常住半岛的普通人生。
“山海”部分主要是作者在威海的自然观察。一个人带着对自然的热爱，四处行走，爬山、寻花、看海，在长年观察的基础上，形成自己的美学观点、自然理念。大致分为山与植物观察、海滨观察、思考与理念等几部分。
本书对半岛风物与自然的介绍，完全来自作者个人生活，纪实、自发、随意。理念落脚在对人间暖意的眷恋喜爱、对整个自然的热爱、对物种衰落的悲悯以及朴素的自然观上。
作者简介
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网名“此情”，本科毕业于动物学相关专业。豆瓣阅读原创作者，著有《小趣味》《吃吃看》等豆瓣电子书。常年在豆瓣记录自然与生活。
目录
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辑一 人间·至味
面食 / 003
至味 / 004
懒人饼 / 006
麦豆玫の饼 / 008
香菜馒头 / 010
干预的时机 / 013
关于包子 / 016
马缨豆海木 / 019
海红萝卜丝水饺 / 022
海食 / 024
一个人吃鱼的日子 / 025
两个人吃鱼的日子 / 028
鲅鱼 / 032
刀鱼 / 035
一虾两吃 / 039
天鹅蛋 / 041
米事与鱼 / 043
吃海参当饭的日子 / 045
石花菜凉粉 / 046
杂食 / 051
猪头肉 / 052
集上的吃食 / 054
巧克力之味 / 058
辣丝子 / 061
瓜子 / 064
鸭蛋 / 067
往食 / 071
小院儿的小园儿 / 072
过渡季节的食物 / 076
归处 / 079
南物 / 086
秋食 / 089
吃花和吃芽 / 094
菜食、花食和果食 / 097
吃货的秋天 / 098
板栗 / 104
柿子 / 107
核桃 / 111
地瓜干儿 / 113
闲来无事抹瓜芽 / 116
长葫芦 圆葫芦 / 118
芋头 / 121
姜 / 123
芦笋 / 125
小樱桃 / 127
白桑葚 / 130
白杏 / 132
野菜 / 135
荠菜 / 137
榆钱儿三吃 / 139
茵陈饼 / 143
丝瓜 / 145
蒜 / 148
光汤 / 152
采花记 / 153
无花果 / 163
与铛言 / 181
辑二 山行·海获
开篇 浪游人 / 199
偶遇 / 202
雪知道一切 / 203
于无人处 / 205
春来有信 / 215
五月寻花 / 218
六一正棋山 / 223
出门即自然 / 226
喜鹊洗澡与寻梅记 / 233
酸枣 / 236
狗尾草 / 239
走山记之老友重逢 / 240
潮间 / 242
像风一样 / 246
猎食者 / 248
贝季 / 252
共存 / 255
独行如盲 / 256
登山历险记 / 258
雪融梧桐庵 / 263
秘境 / 265
山间·所见 / 268
午游园 / 272
夏花 / 275
雪松 / 277
白蜡树 / 279
泡桐 / 281
好个秋天 / 284
风，色 / 286
我与星星之间，空无一物 / 288
感受 / 292
山火 / 293
险山行 / 297
显山 / 302
太阳的脚步 / 304
终将失去的玫瑰 / 306
螃蟹与松果 / 309
反攻 / 313
变身 / 315
狂欢季 / 318
撒沙子·下蘑菇 / 320
海水清 / 323
夜岛 / 325
砖缝里的野草 / 328
盘与碗 / 330
投射 / 333
怕春至 / 334
冬树 / 336
步行散记 / 338
对一朵花的感情 / 342
故地 / 347
一个人的焰火 / 349
生命的挥霍与残酷 / 352
猎物与猎知 / 355
茗荷与江珧 / 358
元宵节的海边 / 359
海滨谜案 / 362
婆婆和燕子 / 367
无法告诉你的事 / 372
独行于野 / 375
在别人家里 / 378
死亡婚纱 / 381
小溪下班了 / 382
有所得 / 384
这个城市 / 386
评论 ······
如果只落于饮食，那只表现了这本书内涵的三分之一。我们从作者对饮食、对自然的探索与表达，看到了一阶博物给人的成长与生活带来的变化。生活不再是庸碌无为的样态，世间疾苦也风轻云淡，更不存在所谓的精神内耗。和自然联系的内心，让精神生活富足，让物质生活有趣——这才是生活应该有的样子！有了这样的内心，就算被时代的山重压，就算被世间的疾苦所扰，我们依旧可以面对未来，并向往之。
只要不是不认字的人，大概都很难拒绝此情的文字吧?
在远方难行的当下，当坐拥此书，随长居胶东半岛的作者行山观海，品尝至味。性情中人，兴之所至，她写风景、博物、世间事，潇洒风流。威海得天独厚的地理风土，有这样一支妙笔描摹，是难得一见的“地域书写”。十年豆瓣日志追读至今，终见结集成书，了却我这等热心读者的一桩心事。
详见书评《我怕也就是半个胶东人》。
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