简·味

作者：张小马/素食星球

出版社：电子工业出版社

出版年：2019-1

页数：176

定价：58

装帧：平装

ISBN：9787121356643

内容简介
······

这不是一本循规蹈矩的食谱书，而是一本能让你做出惊喜饭菜的灵感集。70道灵感无限的料理，正是美味至简的秘方——用尽量少的食材和尽量简捷的工序，烹煮出食物最意想不到的好味。想让生活简单明朗，不如先从食物开始！

作者简介
······

素食星球，成立于2013年3月，是目前在全球范围内拥有超过40万粉丝的潮流素食生活方式媒体，也是一个连接全球素食爱好者的社区。曾出版《我们决定多吃菜》,且打造了倡导纯素理念及生活方式的MOOK品牌“糙米”。我们希望引领一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。

目录
······

基础酱料

牛油果酱

罗勒青酱

腰果酱

烤甜椒酱

鹰嘴豆泥酱

肉桂红薯酱

花生酱

黄油草莓酱

开放三明治的配料

松子番茄

迷迭香土豆

烤茄子

黑醋牛油果

香蕉泥

百里香菠萝

果昔

羽衣甘蓝杏仁奶

菠菜奇亚籽能量饮

牛油果巧克力奶

浆果香蕉果昔

沙拉与酱汁

藜麦芦笋沙拉

清爽节瓜沙拉

烤土豆沙拉

杏仁南瓜沙拉

汤

椰香玉米浓汤

土豆浓汤

豆腐酱汤

胡椒番茄冷汤

开胃菜

柠檬黄瓜丝

腰果节瓜塔

腌渍甜菜根

蒜香天贝片

墨西哥玉米脆

橄榄饼干脆棒

土豆泥

香辣鹰嘴豆

无国界料理

香菇嫩豆腐

豆腐丸子

蔬菜天妇罗

土豆丝饼

番茄藜麦碗

香蒜口蘑

咖喱蔬菜

浓香豌豆

番茄菜花

煎杏鲍菇

剁椒秋葵

姜味豆腐

草莓芦笋

孜然平菇

盐烤茭白

烧烤杏鲍菇

茄汁焗鹰嘴豆

烟熏红薯

椰香烤玉米

秋葵寿司卷

白酱意大利面

蔬菜通心粉

花椒荞麦面

酱油糙米饭

甜品/零食

燕麦软饼

椰蓉小南瓜

花生豆腐冰淇淋

西瓜冰沙

蜜糖水蜜桃

巧克力爆米花

鲜草莓巧克力

水果奇亚籽布丁

饮品

百香果气泡水

迷迭香草莓汁

冰冻奶茶

糙米豆奶

评论 ······

没想到是素食星球出版，很简单，完全西式的，但需要各种中餐用不到的东西

感谢电子书，如果我花了58买了这本纸质书，我一定后悔莫及。

作为菜谱来说，过程写的过于简单了，当然图片拍摄水平还是不错的。

排版和照片不错，但是做法份量完全没写

………你说这是菜谱吧，排版太另类，做法太空洞，你说这摄影集吧…你也不敢是吧

• 下载电子版：下载地址
• 购买纸质版：京东商城
• 购买纸质版：当当网