咖啡制作大全

作者：小池美枝子

出版社：辽宁科学技术出版社

译者：灵思泉

出版年：2007-4

页数：190

定价：48.00元

ISBN：9787538149586

内容简介
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《咖啡制作大全》这本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。

附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。

评论 ······

其实还只看了大全的一小部分

和香草茶那些书一块买的，留待以后仔细研读

没学会

一章有用。

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