唐鲁孙作品集

作者：唐鲁孙

出版社：广西师范大学出版社

出版年：2018-5

装帧：精装

ISBN：9787549512799

内容简介
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唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

作者简介
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唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。1908年9月10日生于北京，为满族镶红旗后裔，他的曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，其二女并选入宫侍奉光绪，为珍妃、瑾妃。唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。唐鲁孙先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校，曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。1973年，唐鲁孙退休后专事写作，1985年病逝于台湾。唐鲁孙见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，有民俗学家之名。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，而被誉为“中华谈吃圣手”。

目录
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唐鲁孙作品集01：中国吃

唐鲁孙作品集02：南北看

唐鲁孙作品集03：天下味

唐鲁孙作品集04：故园情

唐鲁孙作品集05：老古董

唐鲁孙作品集06：大杂烩

唐鲁孙作品集07：酸甜苦辣咸

唐鲁孙作品集08：什锦拼盘

唐鲁孙作品集09：老乡亲

唐鲁孙作品集10：说东道西

唐鲁孙作品集11：唐鲁孙谈吃

评论 ······

了解旧时风貌吧

这套书买了很久了，一直断断续续看的。因为疫情嘛不能出去吃好吃的，在家物资也不丰裕，就拿出来看，颇有种望梅止渴的意味。
唐老身上带着那种旧时光的儒雅随和，说什么吃食都有点儿娓娓道来的感觉，虽然有些东西没见过也没吃过，但是也能在唐老的描述下想象一番个中滋味。待物资充裕起来，还挺想复刻一些吃食的。

书当然是好书，但既然要出精装本，是否应该细心校对一下？缺字错字和以前的六卷本一模一样，扣一星

很不错的阅读体验，轻松休闲的氛围中听唐先生说那时月色，体会旧时风物，习俗，作者是掌故大家，同时又是官宦之后，幼承庭训，得遇明师，来往都是当时名流世家，文人雅集，读来让人神往，从很普通的吃食，唐先生能说出一段掌故，历史信手拈来，羚羊挂角

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