作者：〔日〕村山彩
出版社：北京联合出版公司
出品方：未读
原作名：あなたは半年前に食べたものでできている
译者：杨林蔚
出版年：2015-5
页数：192
定价：39.80元
装帧：平装
ISBN：9787550251410
内容简介
······
人是由60兆个细胞组成的，细胞们平均半年就要整体更新一次。制造新细胞的原料，就是吃进去的食物。不管是手、脚、骨骼、神经还是大脑，都是由食物生成的。你刚吃进去的午饭，会在半年之后制造出你的身体。
人和人之间能力的差距其实并不大，只不过是发挥出来多少的差异罢了。吃得不同，所展现出的能力就不同。吃什么和怎么吃，甚至能左右人生。
全日本取得运动员膳食管理师资格的第一人村山彩，首次揭示运动员膳食的秘密，让普通人也能拥有运动员一样健康的身体，随时随地保持最佳状态，发挥最大能力！
作者简介
······
村山彩
日本运动员膳食管理师第一人，同时也是果蔬料理师和铁人三项选手。
曾经在电视台和视频制作公司担任过制作人。
2010年获得运动员膳食管理师的资格。之后就以这个身份活跃于电视、杂志、广播和体育比赛中，向人们传授膳食管理的知识和经验。
2012年获得馆山若潮铁人三项比赛的冠军，同年也出现在70.3铁人三项世锦赛中。
在2013年东京马拉松比赛中，考察并指导了运动员食谱的制作。
目前致力于开办讲座，同时也对跑步与食物的关系进行科普，处理与生活常见病相关的咨询，并为专业的运动员和跑步爱好者进行饮食和运动指导。
目录
······
坚持跑步的人从来不会后悔 / 065
当食欲的“传感器”失灵时修复它的方法 / 068
为什么越是疲劳越要去运动呢？ / 072
chapter 3 正常饮食所必需的生活习惯
身体的“大扫除”所必需的食物 / 076
副食要考虑颜色 / 080
不小心吃多了该怎么办？ / 083
非要在外吃饭的话就去烤鸡肉串店吧 / 086
洋葱、生姜等调味料必不可少 / 089
把买水果的费用作为固定支出 / 092
在便利店挑选能看出原材料的食品 / 095
身体储蓄占八成，精神储蓄占两成 / 098
购买食材前要先定好目标 / 102
chapter 4 食物是朋友，也是敌人
食物决定人生 / 106
吃什么，怎么吃 / 108
吃一个饭团 + 猪肉与只吃一个饭团相比，哪种情况会使人发胖？ / 112
不存在吃下去就会变健康的食物 / 114
饮食决定你是否能用出全力 / 118
冰箱也跟人类一样会代谢 / 122
正确使用筷子的人都不会胖 / 125
让这些食物组成半年后的自己也没关系吗？ / 128
用招牌菜提升人生的质量 / 131
积极的心态是由饮食和运动创造出来的 / 134
从了解现在的自己开始 / 136
饮食管理与理财异曲同工 / 138
运动可以增强幸福感 / 141
身心都健康的人生就像四驱车 / 143
chapter 5 实践！村山食堂
不费工夫的三菜一汤 村山套餐 / 148
确定每日食谱的方法 / 149
两个品种就抵得上三菜一汤！简单食谱 1 / 152
两个品种就抵得上三菜一汤！简单食谱 2 / 154
一个品种就抵得上三菜一汤！简单食谱 1 / 156
一个品种就抵得上三菜一汤！简单食谱 2 / 158
太累了想去外边吃的话，就先给自己做个小菜吧！ 简单食谱 1 / 160
太累了想去外边吃的话，就先给自己做个小菜吧！ 简单食谱 2 / 161
太累了想去外边吃的话，就先给自己做个小菜吧！ 简单食谱 3 / 162
太累了想去外边吃的话，就先给自己做个小菜吧！ 简单食谱 4 / 163
适合运动前后食用 补充营养 + 不易发胖的食谱 1 / 164
适合运动前后食用 补充营养 + 不易发胖的食谱 2 / 167
村山家的冰箱大公开 / 168
后记 / 171
"半年前的食物塑造了今天的你"试读
······
问题在于这20分钟的运动在日常生活中的哪个时间段做更有效。
没有运动习惯的人可能会这么想——“根本没时间做啊！”
曾经我也这么认为过。一天有24个小时。有人觉得“只有24个小时”，但也会有人认为“足有24个小时”。
于是，在我冒出来“今天没时间做运动”这个念头时，就如此告诫自己：“连美国总统奥巴马那样的大忙人都能有时间去打高尔夫球，我不可能连20分钟都挤不出来。…
- 通过运动恢复“正常的食欲”
评论 ······
平衡饮食非常重要。不能只看食物的体积和热量。不能靠放纵自己乱吃去解压。||赶在闭馆时间看完。哈哈感觉活得太糙啦，每天都不走心。吃饭也吃得不用心。用心一点，看看自己吃下去的是什么，是不是符合身体的需要？吃什么不能只看热量，还要看代谢方式。好好吃饭，好好运动。照顾好自己。
书名，封底，大概就是整本书的核心内容了。读起来很像高考作文凑字数，一个意思分好多字好多段慢慢说，段落之间是两行的间隔，半个小时就可翻完，翻完后又觉得信息量特别少。唉，都是被未读公众号的文案骗的~
其實讀的就是一個概念，食譜比較有實用性，其他平平。
刚读完《谷物大脑》再看这个简直通俗易懂，2小时看完整本…《谷物》有很多学术的东西，看着很费劲，但这个可以说就是一个大姐跟你扯家常，用最通俗易懂的语言告诉你该怎么做，什么有益什么不益…加之日本人的饮食习惯和咱们相差并不多（都离不开米饭这个主食），所以推荐的菜谱操作起来也相对容易接受。
看了不少营养健康的书，简而言之就是一定要运动！要有好的睡眠！吃的均衡！
评论前必须登录！
注册