家事的抚慰(上册) : 食物、衣物,以及合理的家事计划

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家事的抚慰(上册)
: 食物、衣物,以及合理的家事计划

作者:雪瑞·孟德森

出版社:湖北科学技术出版社

副标题:食物、衣物,以及合理的家事计划

原作名:HomeComforts

译者:林慧珍

出版年:2015-4

页数:498

定价:58

装帧:平装

丛书:家事的抚慰

ISBN:9787535274267

内容简介
······

一位职业女性,律师兼教授,因为对家务事的热情并乐于享受家务事带来的舒适感受,进而专研家事,并通过亲身实践,结合家事与对家的爱,写出了令人着迷的《家事的抚慰》。她挖出深埋在内心多年的家事魂,搭配她丰富的家事经验,以平易亲切的叙述方式,将家事巨细靡遗的分门别类,力图解决一些看似琐碎却十分重要的家事细节。许多我们会注意到或不曾注意的家事细节,这本《家事的抚慰:食物、衣物,以及合理的家事计划(上)》都提出了实际操作的方法。作者不但以科学式的方法教读者如何进行实务操作,更带领读者体验家事的感性一面,让家事成为一件抚慰人心的快乐事情:

“当母亲的爱展现在柔软的沙发垫、干净的床铺、好吃的食物上;当她的记忆力表现在家中永远充足的食物与生活用品;当她的智慧体现在有条不紊、健康干净的居家环境;当她的巧思流露在家中的空气和光线里。整间屋子都成了母亲躯体的延伸,彰显她的存在,而她对家人的深深情感,也透过家事具体表现了出来。”

当你能够正确而有效率地完成家务,进而让家人通过参与家事,认同自己所创造的家时,那么“家”就是一个人最能放松自己、做自己、成就自己之处,这里也就成了爱的空间。如此一来,那些日复一日的家事就不再像是西西弗斯的巨石,而是菜市场里,和猪肉、青菜、秋刀鱼理所当然并存着的清丽莲花了。

作者简介
······

雪瑞·孟德森,律师兼教授,因为对家务事的热情并乐于享受家务事带来的舒适感受,进而专研家事,巨细靡遗考察家事细节,搜集并研读各种新旧家事手册,再加上自身对居家生活的种种期待与亲身实践,最后写出这本家务界的圣经《家事的抚慰》。

此书一出广受各大媒体和读者盛赞,甚至获得《食物与厨艺》作者哈洛德·马基的推崇,最后更一跃成为家务界的经典畅销书。

作者6岁就会用别针帮婴儿包尿布,9岁就会料理早餐,用鸡蛋、培根、吐司和咖啡喂饱一大家子以及农场工人。日后成为哈佛法学博士,但从小认定做家事是可敬的事,认为人生最大的圆满就是有一天能打理属于自己的家。

与第一任丈夫离异是因为对家的期待不一致,第二任丈夫则愿意与她一起以家事来认同并创造自己的家。

目录
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推荐序:家事确实是可抚慰的

Beginnings 开场白

CHAPTER1 我的秘密生活 生不逢时 浇熄家里的火 矛盾对立的世代情结 设立标准:怎样才算够好 如何使用本书

CHAPTER2 例行家务轻松做

CHAPTER 3 整理

前置准备 制订时间表 扫除工作的顺序:什么先做? 但是,这样做就会像个家吗? 破窗理论 新习惯 帮他人收拾 FOOD 食物篇

CHAPTER 4 在家下厨的理由

现在,在家下厨变轻松了 善用时间下厨

CHAPTER 5 早餐、午餐及晚餐

何谓正餐? 可以不吃正餐吗? 一天的三餐

CHAPTER 6 上菜用餐

吸引人的餐桌有何重要性 食物端上桌 餐桌摆设 上菜 银器、瓷器及玻璃器皿 饭厅

CHAPTER 7 提振精神的饮料

咖啡、茶及巧克力 冲煮咖啡 泡茶 调制热巧克力 花草茶 酒精饮料

CHAPTER 8 厨房,家的核心

厨房摆设 厨房的基本设备

CHAPTER 9 厨房文化

CHAPTER 12 面包与蜂蜜

CHAPTER 13 饮食安全

CHAPTER 14 居家常见布料

评论 ······

很棒的工具书,虽然是原书是20年前出版但仍然非常有用。

家事圣经,不仅仅是教你怎么做家务,更是教你如何打造一个真正的家。所有你能想到和想不到的跟家事有关的事情都写到了。对我来说单单第2章的内容就能值回书价,这种系统作法不但对家务,对生活的方方面面都很有意义。第3章又解决了我研究整理收纳来的一个大问题。有跟咱们的文化有差异的地方,不过也是我感兴趣的。挑自己最感兴趣的部分看了,其他的等需要的时候查阅。作者不愧是律师,条理清晰,有理有据。受用一辈子甚至好几辈…

家事界的圣经,这个评价算是客观。把做家务这件事提升到了方法论的高度。面面俱到,很翔实,属于可以定期查阅的工具书。我以前觉得,家居主要靠规划、断舍离、色彩搭配、收纳设计……看了这本书,才发现家事的重要性。要定期、有方法地做保养,家才能维持一个比较好的状态。主妇真的是很辛苦的职业。

名副其实的工具书

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