红焖厨娘

作者：蔡珠儿

出版社：岳麓书社

出版年：2006-12

页数：184

定价：14.00元

ISBN：9787806658543

内容简介
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《红焖厨娘》以汉字下厨，用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最大最有风格的“诚品书店畅销书排行榜”达数月之久。

评论 ······

真是真是数不尽的好！文字料理，难得如此有声有色芳香四溅艳光四射看得我流连忘返饥肠辘辘。

又是张迷无疑

当时是因为便宜随手买的，没想到那么好看。这位厨娘偏爱重口味，菜品浓墨重彩，也许不会去吃这些菜，但看的时候好心动。

这书是真正可遇不可求。可见作者功力之深厚。

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