作者：欧阳应霁
出版社：生活·读书·新知三联书店
副标题：十八分钟入厨通识实践
出版年：2010-08
页数：182
定价：34.00
装帧：平装
丛书：Home书系
ISBN：9787108034922
内容简介
······
《天真本色:十八分钟入厨通识实践》包括无花成正果、炫耀时光、街头狗狗狗、当红小生、牛得起、贪新鲜、一试钟情、轻食世代、吃米长大、四季如春、乘除加减、芝麻心事、家传绝椒……等等，内容丰富。
作者简介
······
欧阳应霁，香港人。从小吃大，眼阔肚窄嘴刁，自问不求甚饱，唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字，画过一些漫画，出过一些书，讲过一些课……现在开始想，是否吃得太多太滥太急太快了，看来该好好坐下来，慢慢掰开面前手中的叉烧包，吃出香港的原来味道，尝到生活的真正味道。吃到如今，再一次发现并决定以“贪成识食，练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。
目录
······
序 天真少年一年容易无花成正果炫耀时光街头狗狗狗当红小生牛得起贪新鲜一试钟情轻食世代吃米长大四季如春乘除加减芝麻心事家传绝椒岁月流沙有饭食饭热情如果出得厅堂粒粒皆兴奋与蛋同在一心一意公平共享以心传心难得俗艳解构还魂各混其酱无聊真好有根有据黑吃黑下午早餐巧克落力引体上升见微知著原味觉醒夏末滋味清香如柚素口素心家传之宝好作拌温暖人心后记：80前后
评论 ······
菜名取的都很有诗意
謝謝妞的禮物，細心體貼。親愛的妞，爺會好好修煉廚藝，爺要做妞的大廚，讓妞做個美美的小饕餮。書裝幀精緻文字卻很樸實平淡，只是食材太講究，歐陽是很在乎那些細節差別的美食家，於是對於我來說，目前也只能細細品其附在食譜前的小隨筆，美好的食物，細膩的心思，希望有一天自己能夠修煉成廚精一枚。
真是喜欢！
上周日雨枫店里坐着看的。我就是想看看究竟别人是怎么搭配食材的
评论前必须登录！
注册