杯酒人生:葡萄酒的365天

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杯酒人生:葡萄酒的365天

作者:(美)约翰逊•艾尔索普

出版社:河北科学技术出版社

原作名:WineLover'sdevotion365Days

译者:黄如露

出版年:2013-12

页数:320

定价:98.00

装帧:精装

ISBN:9787537560962

内容简介
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《杯酒人生:葡萄酒的365天》像是一本葡萄酒爱好者的阅读日历,从星期一到星期天,每天都分别有不同的阅读主题,星期一是葡萄酒的语言:我们如何谈论以及如何了解葡萄酒;星期二是葡萄:全世界葡萄的植物学分类,以及葡萄如何变成我们最爱的葡萄酒;星期三是葡萄酒和食物:美酒与美食的搭配学问;星期四是葡萄酒的地理学:著名的葡萄酒酒庄、产地和传奇之地;星期五是历史上和现在的葡萄酒世界的个性特征;星期六和星期天是葡萄园之旅和建立自己的酒窖……书中内容没有阅读限制,任何时候,当你想要了解葡萄酒,当你爱上葡萄酒,翻开此书,或者随手翻开任何一页,就会沉浸于葡萄酒的世界里,享受美味葡萄酒之旅。

*编辑推荐:当你开始成为一个葡萄酒爱好者时,你会发现自己进入了一个广袤的知识新天地。

霞多丽、灰品诺、长相思、仙粉黛

新世界、旧世界

酒体精瘦,口感尖锐

…………

无数陌生或一知半解的词汇横亘眼前,让人心生畏惧。

这时你需要的也许是一本内容权威却轻松易读的葡萄酒书籍。

《杯酒人生 葡萄酒的365天》打破了葡萄酒书籍的固有布局,以每天一个主题的形式将各种葡萄酒知识融会贯通。

随手翻开一页,都是一篇短小精彩的文章,轻松读完无负担,聊天又增新话题。

如果你是菜鸟爱好者,书中关于葡萄酒品种、产地、混酿、单一品种、品酒礼仪等基础知识一定能让你轻松入门。

如果你是资深爱好者,那么古老酒庄的历史、产地兴衰史、葡萄园之旅、私人酒窖的打造、品酒会的注意事项等想必会深得你心。

还等什么呢?来享受你充满惊喜的葡萄酒的365天吧。

作者简介
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约翰逊•艾尔索普,美酒专栏作家,他从1988年便开始进行关于美酒、美食和旅行的写作。他是“酒中真理”(In Vino Veritas)专栏和博客(www.InVinoVeritas.com)的作者,同时也为美联社、Frequent Flyer、La Vie Claire、Beverage Business Magazine、Mobil Travel Guides、Fodor’s Travel Guides、the Boston Globe等出版物撰稿。艾尔索普还是波士顿葡萄酒学校的创始人和执行董事,从2000年开始在那里教授美酒和美食课程。

目录
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杯酒人生

如何使用本书

葡萄酒爱好者的365天

星期一 / 葡萄酒语言

星期二 / 酿酒葡萄

星期三 / 美酒与美食

星期四 / 葡萄酒地理

星期五 / 酿酒的人

星期六+星期天/ 周末的葡萄酒冒险

索引

评论 ······

有的内容有点过时,尤其是描述中国的那一段。总体非常好。适合对葡萄酒以及各个葡萄品种已经有了解的同学。

基本上是美国葡萄酒圈子的八卦,整个书比较松散,都是浅尝辄止,适合刚刚了解葡萄酒的人来看。哦,里面介绍了不少食谱,很多我都会愿意试一试的~~

要补一补欧洲教会历史

是初次手触唇碰时的紧张和兴奋,是日渐熟悉后的热情和依恋,是相识经年后的想念和躲闪。挑剔过她的品质和出身,嫌弃过相会时的场所和人员,也纠结过见面时的状态和心情。喝遍了哈啤、百威、青岛、雪花、蓝带、珠江、三得利、力波、燕京、金陵、重庆、蓝带、朝日、台湾、喜力、嘉士伯、瓦伦丁、修士、橙色炸弹, 酱香型 、浓香型、 清香型、特香型、豉香型、霞多丽、长相思、仙粉黛、雷司令、品诺,古越龙山、女儿红、石库门,威…

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