作者：〔美〕伊莎贝拉·温兹
出版社：北京科学技术出版社
译者：李淼
出版年：2021-5
页数：200
定价：79
装帧：平装
ISBN：9787571411930
内容简介
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编辑推荐：
在伊莎贝拉·温兹博士接诊的桥本甲状腺炎患者中，有88%的患者仅在排除最常见的致敏食物后，即可令症状大幅减轻、抗体水平降低。本书为读者提供了针对桥本甲状腺炎患者的营养学知识、详细的营养评估表格、以及超过120道简单美味的食谱。战胜桥本甲状腺炎，除了营养，你没有更好的答案！
内容简介：
和药物中的物质一样，食物中的物质也会对身体产生影响。食物分子每天会向人体发送成千上万条信息。“正确”的食物可以发出积极、有益的信息，给人体提供能量，让头发有光泽、皮肤光滑无瑕，能保证机体像一台高性能的机器一样运转。“错误”的食物则会发出不利的信息，引发炎症、疼痛和其他症状。
如果您正受到桥本甲状腺炎的困扰，本书中系统的营养学建议和细致的饮食指南将成为您治疗过程中的最佳盟友。就像服药的目的是使身体恢复健康一样，您也可以通过调整饮食走向康复。
您能在书中找到：
·与桥本甲状腺炎患者紧密相关的营养学知识；
·营养状况自我评估测试，量身定制的营养素补充指导；
·精心设计的综合营养方案，以及超过120道美味食谱。
媒体评论：
调整饮食可以使甲状腺疾病得到一定的改善。您可以在保证营养充足的前提下，参考书中的饮食建议，然后根据身体的反馈进行适当的调整，最终找到适合自己的饮食方案。
——范志红（中国农业大学食品学院副教授，食品科学博士，中国营养学会理事）
食物是最好的药物。从去除病因出发，跟着伊莎贝拉·温兹博士，采用大自然馈赠的“最好的药物”——美食，来疗愈临床上非常棘手的桥本甲状腺炎。如果你正遭受桥本甲状腺炎的困扰，请打开本书，和温兹博士一起重获健康。
——王树岩（心血管内科医生，功能医学医生网创始人）
饮食能治病。患有桥本甲状腺炎和其他自身免疫性疾病的人，都应该看看温兹博士的这本书，了解其中的原理，做一下第三章提到的食物敏感性检测（IgE检测），然后采用书中的方法，针对性地调整自己的饮食。大概率，你的健康状况会出现翻天覆地的变化！
——静姐姐（健康饮食自媒体“静姐姐吃的学问”创始人）
温兹博士的第一本书和第二本书让我受益匪浅，通过采用温兹博士的90天治疗方案，我成功治愈了桥本甲状腺炎，而且已经怀孕生子，哺乳期中复查，各项指标依然正常。温兹博士的这本以饮食为主线的书也非常实用，它明确了忌口食物的替代品，让在执行90天治疗方案中遇到困难的桥本甲状腺炎患者有了更多的饮食选择。相信本书能让你摆脱枯燥的忌口生活。
——果果（公众号“牛油果果avocadodo”作者）
真正的疗愈离不开营养的实践。了解疾病背后的营养方面的原因，是走向健康的基础。本书提供了一个非常好的方案。它将应对桥本甲状腺炎的营养学知识转化为了易于操作的90天营养计划，其中包含个性化的定制、确保成功的策略以及实用的生活窍门。相信在本书的帮助下，你一定能更好地应对疾病，逐步走向健康。
——木森（公众号“木森说”作者）
作者简介
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伊莎贝拉·温兹，药学博士，美国顾问药剂师学会专家会员，业内研究通过改变生活方式治疗桥本甲状腺炎的先驱。她在2009年被确诊患有桥本甲状腺炎。在求医过程中，温兹博士有感于自身免疫性疾病生活方式调理方面知识的匮乏，把研究生活方式调理作为个人使命，并希望且自己的研究成果帮助其他患者解除痛苦。2013年，她根据自己的康复经历出版了第一本桥本甲状腺炎主题的书，并一举成为《纽约时报》畅销书作家。
目录
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绪 论
第一部分 桥本甲状腺炎营养学
第一章 桥本甲状腺炎与食疗的潜力
第二章 营养学基础问题
第三章 量身定制食疗方案
第四章 将确保成功的习惯、方法与策略付诸实践
第五章 常见问题解答
第二部分 桥本甲状腺炎饮食方案
膳食方案
食 谱
致 谢
参考文献
评论 ······
有点凑字数嫌疑，废话多，凑论文的感觉。。总结来讲其实几十页就够了。开篇铺垫太多，吊足胃口；整体来说可以试试，但看个人情况吧，我觉得不一定完全make sense。。很多读书笔记总结得很完整了，直接看精华就好。电子版45+，真是觉得含金量不够match
字很大，纸张滑溜溜的。阅读起来很方便。前面看得热血沸腾，不喝牛奶多吃椰奶。后来坚持不下去的，读到最后发现最关键的其实是最后的菜谱，也就看看吧，忙碌的工作怎么实施这些菜呢？
里面的一些饮食计划不错！但是没有对应的食谱，按照这个方案试试看！希望能恢复我的手指关节疼痛、脑雾、记忆力减退。
内容写得不错值4分，打一分是因为想给中文版的出版社0分，铜版纸又反光刺眼又气味难闻。最无语的是两百多页的食谱直接省略到一个二维码里让读者扫码观看……可我买书不就是为了看食谱的吗😓😓😓😓
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