作者：[美]汤姆•拉思
出版社：中国青年出版社
副标题：《盖洛普优势识别器2.0》《你的水桶有多满》《现在，发现你的领导力优势》作者最新力作
原作名：EatMoveSleep：HowSmallChoicesLeadtoBigChanges
译者：叶琳
出版年：2014-8-1
页数：224
定价：39
装帧：平装
ISBN：9787515324593
内容简介
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《盖洛普科学家告诉你，三个细节决定健康》一书中，曾经荣登《纽约时报》畅销书排行榜的作者——汤姆•拉思向我们呈现了众多能够使人获益终生的健康信息。在过去的十年间，汤姆所撰写的有关个人优势和健康之道的书籍已经鼓舞了超过500万名读者，而本书则再一次体现了他最大的热情和最全面的专业知识。
事实上，他已经默默地与一种严重的疾病斗争了20多年之久，而在此期间，汤姆就饮食、运动和睡眠能够给人带来的重要影响搜集了大量的健康信息。在本书中，汤姆通过一如既往的会话式叙述风格，向人们展示了他的个人研究中最有理有据的科学成果。这本书正是用一种最易于阅读的方式为读者提供了不少有关健康的建议，全面而又简单，看似违背直觉却又总能令人信服。
另外，本书还能帮助你同时在这三大互相交织的生活元素中，主动做出健康的选择。而在阅读了本书之后，对于每一口将要放进嘴里的食物，你都会倾向于做出更好的选择。同时，你也会在自己的日常生活中增添更多的运动时间，而你的睡眠质量也将获得前所未有的提高。
本书仅仅是一本书，它还代表着一种全新的健康生活方式。
作者简介
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汤姆•拉思是过去十年中最具影响力的作者之一。他主要研究人类行为在健康、商业以及经济中所扮演的重要角色。
汤姆所著的全球畅销书包括，曾经位列《纽约时报》畅销书榜首的《你的水桶有多满？》，2012年荣登全球非小说畅销排行的《盖洛普优势识别器2.0》，以及同样成为《纽约时报》畅销书的《现在，发现你的领导力优势》和《你的幸福可以测量》等。汤姆•拉思的著作销量已超过500万册，曾280余次登上《华尔街日报》的畅销书排行榜。
作为盖洛普公司的一名资深科学家和健康顾问，汤姆此前曾经花了13年的时间领导所在机构专注于提高员工的敬业度、优势和幸福感。同时，他还担任VHL癌症研究组织的副主席一职。他毕业于密歇根大学和宾夕法尼亚大学，现在仍作为客座讲师向学生授课。汤姆和他的妻子艾希莉，以及他们的两个孩子目前居住在美国弗吉尼亚州的阿灵顿郡。
目录
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饮食 运动 睡眠
1.基本准则
•切勿滥信现在的流行食谱•视不动为敌人•睡眠充足才能做更多事
2.调整习惯
•每一口都是健康“净收益”或“净损耗”
•远离你的椅子•睡眠能够创造或破坏美好的一天
3.质量第一
•什么比卡路里更重要•在家使用植入式健康小贴士•走路时大脑运作更快
4.打破恶性循环
•糖是新一代尼古丁•替代品只是另一种尼古丁贴片•每20分钟活动两次
5.保持健康
•根据颜色判断食物•一种能够预防普通流感的疫苗•睡得多不如睡得好
6.什么是关键
•将自己的基因改头换面•有计数才会多运动•目标定在10,000步
7.精制燃料
•减少精制燃料的摄入量•家庭生活方式使我们发胖
•运动能让卡路里继续燃烧
8.时机问题
•空腹未必是好选择•20分钟的用餐准则
•晨练能够带给你12小时的好心情
9.关于捷径
•锚定餐桌的第一道菜•调整你的脊柱•与夜间亮光作斗争
10.做好决定
•优先考虑蛋白质•请不要再为朋友购买垃圾食品•找到动起来的积极性
11.关于工作
•不要让工作变成害死自己的罪魁祸首•在办公桌上用餐的风险
•睡眠不足状态下的工作
12.戒掉恶习
•需要扔掉的食物•做一个敢于放弃的人•继续小睡，你就输了
13.揭开谜底
•黄油比面包更健康•请不要再吃肉类和土豆•保持床被凉爽
14.家庭生活
•使用小餐盘，腰围才会变小•保持活动状态要从家里做起
•给予睡眠应有的重视
15.取得进步
•请不要受诱饵的愚弄•将运动变为乐趣•难忘的一夜
16.关于能量
•避免“高脂肪宿醉”•让你的大脑散散步•试着用运动代替安眠药
17.关于期望
•抵制罪恶食品•有机食品不等于健康食品•与他人分享你的健康目标
18.良好睡眠
•日出进食，日落禁食•多看电视会缩短你的寿命•保护好最后一小时
19.重新考虑
•将水果榨干或榨汁实属徒劳•不要通过包装判断一盒食物
•夜间请使用白噪音
20.日常生活
•少些热量味道更好•开车易导致离婚•只在令人愉快的声响中睡觉
21.简单步骤
•选择购买非食即失的食物•运动为何如此重要•防止压力扰乱你的睡
22.美丽之道
•从西红柿里吃出来的健康肤色•越活越年轻•睡眠留下的深刻印象
23.额外动力
•从最健康的食物开始吃起•正确的过瘾方式•睡着迎接新的一天
24.提醒事项
•单手抓一把•花五分钟进行户外运动•为同伴的督促买单
25.重在预防
•健康饮食击败癌症•服用一剂运动良药•请牢牢记住两大数据
26.日常选择
•请在商店里购买你的意志力•保持大脑和内脏的清洁
•把问题留到第二天解决
27.培养新习惯
•将蛋糕留到生日再吃•少几分放纵，多几分享受•采取量化计分的方式
28.趋势所向
•西兰花已成为一种新趋向•坚持喝咖啡、茶和白开水
•尽量避免打领带或穿紧身裤
29.生活理念
•与风险食物作斗争•在睡眠中减肥•八小时的睡眠足矣
30.进行总结
•每顿饭都很重要•保持活动状态比锻炼身体更重要•为你的未来投资睡眠
结束寄语
将一切进行汇总
前30天的挑战
致 谢
评论 ······
啰嗦且重复
读过本书之后，我认识到几条明确可执行的健康建议：一是不再购买摄入任何加入糖分的食品；二是尽可能不再吃肉，包括牛羊猪这样的红肉类和鸡肉这样的白肉类；三是不再碰油炸类食品，炒菜尽可能少油；四是西兰花非常有营养价值，建议多吃；五是多喝水；六是饿时可以用无糖的坚果作为零食；七是尽可能晚上23点前进入睡眠；八是少坐多站多运动，哪怕接水这样的步行都可以。书中内容写得比较通俗易懂，读后比较容易实际操作，读过之后…
内容比较全面，但有点啰嗦。作者不是专业人士，大量的实验数据，从统计学上看不严谨。
书中很多观点是常识，以前也知道，大部分都在做。但有一些内容，我现在做的还不好，摘录如下：
– 尽量选择碳水化合物与蛋白质比例接近1:1的食物，避免超过5:1的
– 不吃糖类物质超过10克的零食
– 每30分钟站起来走一走
– 身上常备健康的备用零食
– 保证每顿饭用餐时间不少于20分钟
– 尽量从蔬菜、水果、坚果、鱼…
重视睡眠、饮食、运动，书中所讲的大部分都是常识，翻来覆去讲了一本书，太啰嗦。不过这本书给我的饮食提了醒，让我意识到面包和加工肉类要少吃，最近沉溺于各类三明治的我看了真的很心塞。同时能吃的健康和美味真的太难了！
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