煮物之味

作者：孔明珠

出版社：上海文化出版社

出版年：2009-8

页数：225

定价：24.00元

ISBN：9787807404040

内容简介
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《煮物之味》内容简介：初秋那碗蟹粉面、三腊相会、黄鱼金灿灿、冬日腌物绝唱、猪肝番茄菠菜汤、河蚌肉豆腐煲、烟熏鲳鱼、凉拌西瓜皮、冻豆腐砂锅、八宝鸭的前世今生、想象一碗汤、那一排吊烧、透着年味的菜、香椿炒蛋、咸菜肉丝面疙瘩、隔壁的蔬菜铺、素淡白米粥、豆天豆地、苦瓜几吃、简单咖喱餐、学做玉子烧、春天到来野菜香等等。

评论 ······

好多关于上海美食的记忆

文字很温暖 觉得做饭是件温馨浪漫的事

一般般，一样写上海菜，不如梅玺阁主写得好看

收了4个方子，同好不多。

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