作者：蔡澜
出版社：广东旅游出版社
出版年：2011-1
页数：248
定价：35.00元
ISBN：9787807662624
内容简介
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《蔡澜美食地图》主要内容：世界上的美食数之不尽，任何一个国家的佳?名菜都要原汁原味在当地享用，而其中许多将成为您毕生难忘的心头之好。《蔡澜美食地图》尽数蔡澜先生周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点，“尽量吃最好的，也不一定是最贵的，愈难找愈要去找，吃过之后，此生足矣。”
作者简介
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蔡澜，与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子，同时也是香港著名电影人，作家、美食家。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力，近年更风靡珠三角地区，并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界，是千姿百态，风情万种的世界。各国美食，生活情趣，旅途喜乐，人生况味，信手拈来，皆成文章。
评论 ······
猪油捞饭……
2011年11月8日 卓越亚马逊。
檀岛咖啡饼店，ABC三种早茶套餐，每种只要20元，包括冻咖啡，招牌奶茶，菠萝油，猪扒包，酥皮蛋挞，澳门炒饭，意大利空心粉等等的各种搭配。。。册那
蔡先生的书一般都很不错，关键他很有生意头脑，做节目也能录成书，时不时出合集，很多作家写坏脑也想不到这么好的方法。看他十八年前的 今夜不设防 ，很多观点和故事到今天还在用，说明他够真诚，还一直那么真诚。节目中的举止真的有风度，教养难以装出来的。佩服！
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