作者：朴瑛卿/朴孝善/金圣美/金鲜兰
出版社：北京科学技术出版社
译者：高银玲
出版年：2013-3-1
页数：184
定价：39.80元
装帧：平装
ISBN：9787530463352
内容简介
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《我爱用烤箱!》内容简介：烤箱是一个充满魔法的工具，它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的西餐，面包房里让人垂涎三尺的面包和蛋糕，都可以在家自己完成。《我爱用烤箱!》介绍了109道烤箱美食，主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都要精美的步骤图，说明文字详尽，并配有贴心的小提示，即使是第一次做烤箱美食的菜鸟，也可以0失败地做出丰富的烤箱美食。
作者简介
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朴瑛卿（Akira），爱好广泛，想做的事情也很多。她的博客“Akira的罗曼蓝皮书”中包括猫咪、菜肴、咖啡、照片等多种主题，人气爆满。
金鲜兰（香草香气），喜欢烹饪和摄影，擅长用普通的食材做出独特的菜肴。
金圣美（Marian），韩国知名的育儿博主，曾作客《SBS SPECIAL》（韩国电视节目）等电视节目。
朴孝善（希尼弗），专攻食品营养学，曾当过营养师。
目录
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原料的计量 1
烤箱的功能和操作方法 2
烤箱温度和烤箱容器 3
烤箱的使用注意事项和清洁方法 4
初学者经常遇到的问题 6
1 Akira 基本烤箱美食 8
烤红薯&烤土豆&烤鸡蛋 10
锅巴&锅巴饼 12
墨西哥面饼比萨 14
烤米条 16
薄脆饼干迷你比萨 17
蒜香法棍 18
香酥烤鸡 19
烤蔬菜 20
芝士焗烤红薯 22
奶酪金枪鱼通心粉 24
南瓜饼&肉圆 26
蔬菜鸡蛋羹 28
烤辣味豆腐 30
香蒜黄油鲅鱼 31
烤鲐鱼 32
咖喱烤刀鱼 33
奶酪火鸡 34
辣炒肉 36
烤蘑菇牛肉 38
烤猪排 40
辣烤鱿鱼 42
2 香草香气 周末烤箱美食 44
奶酪猪肉 46
烤肋排 48
红酒烤肉 50
焗南瓜 52
椰子虾 54
香草烤鸡 56
肉圆意大利面 58
红薯丸子 60
海鲜杂烩 62
翡翠贻贝烤奶酪 64
辣烤鸡翅 66
迷你比萨 68
烤扇贝 70
烤鸡肉串 72
烤猪肉 74
刀叉猪排 76
面包香蕉布丁 78
汉堡包牛排 79
面包片沙拉 80
鲢鱼蔬菜沙拉 82
鸡胸肉沙拉 84
海鲜沙拉&坚果汁 86
香草布丁 88
培根米饭 91
烤肉春卷&炒饭春卷 92
鱼肉汉堡 94
日式照烧酱炸鸡汉堡 96
烤肉包饭&三明治&法吉它 98
3 Marian 儿童零食 100
烤扇贝 70
烤鸡肉串 72
烤猪肉 74
刀叉猪排 76
面包香蕉布丁 78
汉堡包牛排 79
面包片沙拉 80
鲢鱼蔬菜沙拉 82
红柿子椒奶酪米条 102
鹌鹑蛋米条串 104
虾仁鸡肉丸 106
核桃&杏仁糖 108
冰鱼脯卷米条 110
南瓜干&莲藕干 111
香菇烤培根 112
迷你蒜香面包 114
豆腐烤奶酪 116
豆腐蔬菜杯 117
酸奶核桃松饼 118
肉饼雪人 120
鸡胸肉沙拉 84
海鲜沙拉&坚果汁 86
香草布丁 88
培根米饭 91
烤肉春卷&炒饭春卷 92
鱼肉汉堡 94
日式照烧酱炸鸡汉堡 96
烤肉包饭&三明治&法吉它 98
橘子南瓜烤菜 122
南瓜烤培根 124
小鳀鱼饭团 125
奶酪红薯辣白菜 126
瓜子胡萝卜松饼 128
豆腐芝麻棒 130
面包片比萨 133
意式烤年糕 134
葡萄干米粉松饼 136
蘑菇酱肉饼 138
4 希尼弗 宴客烤箱美食 140
奶油沙司通心粉 142
鸡蛋肉糜卷 144
米饭牛排 146
意式千层面 148
辣烤红蛤 150
面包屑烤鲢鱼 152
番茄烤肉 154
南瓜营养饭 156
特色烤牛肉 158
明太鱼烤鸡肉 160
辣海鲜杂菜 162
蘑菇沙拉 164
烤猪肉 165
迷你水果杯 166
辣烤鸡肉串 168
鱿鱼包饭 170
港式黄金卷 172
烤蒜 175
爱尔兰小虾沙拉 176
土豆奶酪 178
烤虾串和炒饭 180
火山卷 182
评论 ······
丰富 简单 逻辑清晰 大部分我都喜欢
烤箱的功能果然很强大。另外有些辅助材料作用甚大。
小吃，看起来很简单，但是看起来也不太好吃，有些像胡乱配的，可能是国家不一样吧，那个烤米条就很难吃=A=
西芹粉 锅巴 米条
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