作者:周华诚
出版社:广西师范大学出版社
出版年:2017-1-1
页数:330
定价:48
装帧:平装
丛书:雅活书系
ISBN:9787549587452
内容简介
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每一种似曾相识的草木,都有令人沉醉的滋味;每一种令人沉醉的滋味,都指引着回归故乡的方向。《草木滋味》以质朴灵动的文字、烂漫唯美的手绘插图,将光阴里的小旅行、故乡远去的耕作与生活、厨下的小事以及丝瓜架下的浮生半日一一呈现,充满田园景象与烟火气息,引人向往。
作者简介
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周华诚,作家,影像纪录者,前资深媒体人。“父亲的水稻田”创始人。1979年生于浙江省常山县。现为浙江省作家协会会员、杭州市作家协会理事。爱好美女、美食、美景、美乐,尤喜草木山川。出版作品有:散文集《一饭一世界》《西湖时光:遇见24节气》《沿着那梦想的微光》《下田:写给城市的稻米书》,中短篇小说集《我有一座城》《没人知道你在寻找什么》,影像书《小世界》《爱比技巧更重要》《当世界年纪还小的时候,我有几只狗狗》等十余种,有作品被翻译成韩文、英文、阿拉伯文。
目录
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辑一 草木生
南方的野果………………2
叫人忘记尘世凡俗的事……………7
垂丝海棠,野草莓及阿拉伯婆婆纳………………9
枳椇………………13
木槿………………16
梨花………………21
菜心而已………………26
茄子………………29
丝瓜………………32
紫云英………………35
桑………………44
蒴果………………46
辑二 南方书
青蛳………………54
溪鱼………………57
油榨里………………60
棕鱼………………63
地耳………………66
端木煎………………69
紫苏的紫,紫苏的苏………………72
瓜果书………………75
地稔………………78
苦笋………………82
去燕子河………………86
八个瓜………………90
虫子比人更懂得一枚果子的甜………………94
蒲菜汤………………98
水边木子美………………101
桑葚………………107
蕨叶、杨梅与酒………………112
辑三 流浪帖
梅花都开好了,会玩的人沏一盏暗香汤………………118
霸王花………………121
鸭头帖………………124
白兰花………………126
傍林鲜………………129
被一枝百合挡住去路………………133
苹果与梨与“花姑娘”是平等的………………136
槐花与小娘儿脚………………140
米的花样………………144
欢喜如麻………………147
面汤………………149
软儿梨………………152
湖中风味………………155
武昌鱼………………158
西施舌………………161
藕簪………………164
吃枇杷不吐葡萄皮………………167
黄皮的事,让黄皮做主………………172
折耳根………………174
羊肉沙米面………………176
泥鳅………………179
海肠,海蚯蚓………………183
吮吸百香果的一刹那………………186
玫瑰之,桂花之,糖之………………191
粢毛肉圆上的春天………………196
米面层与泥鳅汤………………198
腊八………………201
女萝………………205
羊杂碎与饵块………………208
树莓………………211
辑四 烟火集
蓑衣饼………………216
油条及葱包桧………………221
关于松丝汤包的一切………………225
油墩儿………………227
两碗面………………229
雪媚娘………………236
馄饨………………238
我是开豆腐店的………………241
猫耳朵………………250
小笼………………254
生煎包子………………261
桂花糖藕及西湖藕粉………………264
辑五 灶下语
碗中花………………270
不厌其烦,方为喜欢………………273
美味之毒………………276
苦瓜红………………280
美女姜………………283
三点钟的蟹………………285
我柜子上的干松枝,落了很多松花粉………………288
乡下的果子………………291
丝瓜壳的绿………………294
秋葵之一………………297
秋葵之二………………299
秋葵之三………………301
秋葵之四………………304
芋艿………………307
煨小录:冬日事迹之一………………309
甜夜录:冬日事迹之二………………313
枕草录:冬日事迹之三………………316
温酒录:冬日事迹之四………………321
故乡的香(代后记)………………324
评论 ······
每一种令人沉醉的滋味,都指引着回归故乡的方向
无甚滋味。
初看还不错,但一本书都是类似的小短文就乏味了
各种南方充满清香的草木,在作者笔下一一呈现,全书分“草木生”“南方书”“流浪帖”“烟火集”“灶下语”等五部分,读来令人有点嘴角生香。浙西故乡的草木,很多也是一种美食,难免会让人有一种乡愁。作者的文字有想象力,有现场感,也有画面感。书中的插画是那种拙朴的风格,令人想到乡村风物的朴实。很多文章原来只报纸的专栏上看过,都是很喜欢的风格,这次集中阅读,也不生厌,那种故乡的滋味,乡村的风味在作者笔下都得到了…
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