草木滋味

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草木滋味

作者:周华诚

出版社:广西师范大学出版社

出版年:2017-1-1

页数:330

定价:48

装帧:平装

丛书:雅活书系

ISBN:9787549587452

内容简介
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每一种似曾相识的草木,都有令人沉醉的滋味;每一种令人沉醉的滋味,都指引着回归故乡的方向。《草木滋味》以质朴灵动的文字、烂漫唯美的手绘插图,将光阴里的小旅行、故乡远去的耕作与生活、厨下的小事以及丝瓜架下的浮生半日一一呈现,充满田园景象与烟火气息,引人向往。

作者简介
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周华诚,作家,影像纪录者,前资深媒体人。“父亲的水稻田”创始人。1979年生于浙江省常山县。现为浙江省作家协会会员、杭州市作家协会理事。爱好美女、美食、美景、美乐,尤喜草木山川。出版作品有:散文集《一饭一世界》《西湖时光:遇见24节气》《沿着那梦想的微光》《下田:写给城市的稻米书》,中短篇小说集《我有一座城》《没人知道你在寻找什么》,影像书《小世界》《爱比技巧更重要》《当世界年纪还小的时候,我有几只狗狗》等十余种,有作品被翻译成韩文、英文、阿拉伯文。

目录
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辑一 草木生

南方的野果………………2

叫人忘记尘世凡俗的事……………7

垂丝海棠,野草莓及阿拉伯婆婆纳………………9

枳椇………………13

木槿………………16

梨花………………21

菜心而已………………26

茄子………………29

丝瓜………………32

紫云英………………35

桑………………44

蒴果………………46

辑二 南方书

青蛳………………54

溪鱼………………57

油榨里………………60

棕鱼………………63

地耳………………66

端木煎………………69

紫苏的紫,紫苏的苏………………72

瓜果书………………75

地稔………………78

苦笋………………82

去燕子河………………86

八个瓜………………90

虫子比人更懂得一枚果子的甜………………94

蒲菜汤………………98

水边木子美………………101

桑葚………………107

蕨叶、杨梅与酒………………112

辑三 流浪帖

梅花都开好了,会玩的人沏一盏暗香汤………………118

霸王花………………121

鸭头帖………………124

白兰花………………126

傍林鲜………………129

被一枝百合挡住去路………………133

苹果与梨与“花姑娘”是平等的………………136

槐花与小娘儿脚………………140

米的花样………………144

欢喜如麻………………147

面汤………………149

软儿梨………………152

湖中风味………………155

武昌鱼………………158

西施舌………………161

藕簪………………164

吃枇杷不吐葡萄皮………………167

黄皮的事,让黄皮做主………………172

折耳根………………174

羊肉沙米面………………176

泥鳅………………179

海肠,海蚯蚓………………183

吮吸百香果的一刹那………………186

玫瑰之,桂花之,糖之………………191

粢毛肉圆上的春天………………196

米面层与泥鳅汤………………198

腊八………………201

女萝………………205

羊杂碎与饵块………………208

树莓………………211

辑四 烟火集

蓑衣饼………………216

油条及葱包桧………………221

关于松丝汤包的一切………………225

油墩儿………………227

两碗面………………229

雪媚娘………………236

馄饨………………238

我是开豆腐店的………………241

猫耳朵………………250

小笼………………254

生煎包子………………261

桂花糖藕及西湖藕粉………………264

辑五 灶下语

碗中花………………270

不厌其烦,方为喜欢………………273

美味之毒………………276

苦瓜红………………280

美女姜………………283

三点钟的蟹………………285

我柜子上的干松枝,落了很多松花粉………………288

乡下的果子………………291

丝瓜壳的绿………………294

秋葵之一………………297

秋葵之二………………299

秋葵之三………………301

秋葵之四………………304

芋艿………………307

煨小录:冬日事迹之一………………309

甜夜录:冬日事迹之二………………313

枕草录:冬日事迹之三………………316

温酒录:冬日事迹之四………………321

故乡的香(代后记)………………324

评论 ······

每一种令人沉醉的滋味,都指引着回归故乡的方向

无甚滋味。

初看还不错,但一本书都是类似的小短文就乏味了

各种南方充满清香的草木,在作者笔下一一呈现,全书分“草木生”“南方书”“流浪帖”“烟火集”“灶下语”等五部分,读来令人有点嘴角生香。浙西故乡的草木,很多也是一种美食,难免会让人有一种乡愁。作者的文字有想象力,有现场感,也有画面感。书中的插画是那种拙朴的风格,令人想到乡村风物的朴实。很多文章原来只报纸的专栏上看过,都是很喜欢的风格,这次集中阅读,也不生厌,那种故乡的滋味,乡村的风味在作者笔下都得到了…

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