作者：[日]高木教雄/[日]石井宏明
出版社：新星出版社
出品方：新经典文化
原作名：「世界一」美しい、キッチンツール
译者：李贞慧
出版年：2016-6-1
页数：152
定价：49.00元
装帧：精装
ISBN：9787513321624
内容简介
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体现日本民艺大师柳宗理“实用之美”的白瓷酱油壶；传承两百年的小久慈烧煎茶碗；当代最受欢迎的工业设计大师马克·纽森充满未来想象的彩色沥水盘；法国设计鬼才菲利普·史塔克科幻感十足的外星人榨汁器……
六十六件设计大师精心打造的食器，既有极简时尚的西方现代之作，也有古朴温润的东方手作好物；将温暖与自然的元素融入冰冷的工业设计，让“器物之美”进入日常生活。用得越久，越能感受到它们悠长的韵味。
作者简介
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高木教雄，工艺美学家。担任过杂志编辑。一直以来为Esquire、BRUTUS等多家生活时尚杂志供稿，擅长从科技与设计双重角度探讨食器、家电、钟表、建筑等。
目录
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|餐桌器皿|
2 ALESSI
Marli蝴蝶系列开瓶器
4 Aladdin
AVEO 保温杯 0.3L
6 柳宗理
白瓷酱油壶
8 白山陶器
M型系列
10 Holmegaard
Future Glass
12 UTATANE
奶油刀
14 +d（Plus d）
酒器
16 小久慈烧
茶杯
18 ARITAnanakura
HANA餐盘
20 iittala
Aalto玻璃杯 鸡尾酒杯
22 NUSSHA
Fiorina漆器木盒
24 白山陶器
五寸深面碗
26 东屋
猿山修西式餐盘2
28 Kai House
Solaris水果篮
30 100%
咲樱玻璃杯
32 MoMA设计商店
MoMA寿贺喜屋拉面叉匙
34 bodum
Double Wall双层玻璃杯
36 LE CREUSET
红酒开瓶器
38 ttyokzk ceramic design
swing调味料罐
40 IDÉE
Marc Newson刀叉匙
42 iittala
Origo系列餐具
44 山中漆器
一人份榉木餐具
46 Wired Beans
终身玻璃杯
48亚米·海因×九谷长右卫门
酱油壶（附底盘）鸟形 花
50 Georg Jensen
Arne Jacobsen汤匙
52 nendo/静冈县茶商工业合作社
保温茶杯（附滤茶器）
54 松德硝子
USUHARI酒道具
56 +d（Plus d）
浮箸标准品
58 罗布·布兰特
Crushed Cup
60 KIKI JAPANESQUE MODERN
KIKI条纹杯
62 361°（一度）
peel
64 Leopold
滤茶管
……
"食器之美"试读
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酱油壶——每家的餐桌上一定少不了它。它虽不是餐具的主角，却称得上是最有名的配角，有时甚至会抢走主角的风采。这件“白瓷酱油壶”就是如此。它出自日本设计大师柳宗理之手，冷冽的白瓷搭配圆润的曲线造型，就像一只鸟，堪称可为餐桌增色的艺术品。使用时从鸟尾般的握柄端装入酱油，再由鸟嘴倒出。握持在手，壶身与掌心十分服帖，设计巧妙，酱油也不会滴得到处都是。这件作品..
- 不哗众取宠，为餐桌增色的绿叶。
- 有机造型激发出厨师的创意巧思。
- 巧妙地榨出柠檬汁，连汁液流下的样子都美不可言。
评论 ······
生活不够生活，专业不够专业，仅有一点点的美。
内容可读性差，推荐的产品无新意。
介绍的内容都很赞，不过文字少了点（美不是被制造出来的，好的设计就是将浑然天成的美感，不着痕迹地融入你的生活）
三星半。其实我有点觉得这类书实在不值得买，大部分时候看不出到底哪里好，因为生活中没有这些也挺好。也不太懂日本人的那种仪式感。不过即使是我这样的粗糙的人，看到某些设计还是会有惊喜和眼前一亮之感，如果说一定要有用的话，可能其中之一就是关注一些品牌和设计师？
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