作者：[美]梅维恒/[瑞典]郝也麟
出版社：生活·读书·新知三联书店
原作名：TheTrueHistoryofTea
译者：高文海
出版年：2021-6
定价：49.00元
装帧：平装
丛书：新知文库（新版）
ISBN：9787108070531
内容简介
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《茶的真实历史》，以时间变迁为经线，以全球的地域传布为纬线，展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史，中国茶叶向外传布的不同途径，亦涉及日本、印度、锡兰（斯里兰卡）等东方各国的茶饮历史，以及茶叶在西方世界的轨迹。作者梅维恒、郝也麟以社会、宗教、文化、历史、经济、文学、科学、语言等多种视角，串联起散落在历史长河中、遍及地球上各个角落的与茶相关的大小事件，解读茶在人类社会中具有的真实面貌，讲述一个关于茶的真实的故事。即使你未必全部接受作者的观点，但仍可从中扩展视野，汲取或许你未曾留意过的信息和见解。
作者简介
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梅维恒,1976年毕业于哈佛大学，获得博士学位。从1979年起任教于宾夕法尼亚大学至今,为美国宾夕法尼亚大学中国语言文学教授，享誉世界的汉学家，北美敦煌学*一人。梅维恒考证了著名的塔里木干尸及楼兰姑娘，编纂了经典的《哥伦比亚中国文学史》和《哥伦比亚中国古代文学作品选》。另外，他还是不定期杂志的创刊人及主编，是《道德经》《庄子》和《孙子兵法》的英译者。由于学术贡献巨大，2007年他被选为美国哲学院院士。
郝也麟，瑞典考古学方面的通讯记者，为《自然历史》及其他杂志撰写过中国历史和文化方面的文章。
目录
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序一陈宗懋
序二徐文堪
中文版序梅维恒、郝也麟
前言
第一章植物园巡礼
——茶的竞争者
第二章国之荣耀
——东南亚和茶之发源
第三章与酪作奴
——1～6世纪的茶史
第四章吃茶去！
——唐朝茶史
第五章兔毫盏里的云脚
——宋朝茶史
第六章以仙茗易太平
——茶马互市
第七章禅茶一味
——12～15世纪日本茶史
第八章 茶道师范千利休
——日本茶道臻于极致
第九章韩信点兵
——明、清茶史
第十章达赖喇嘛封号的由来
——藏蒙的砖茶
第十一章我们发明了茶炊！
——俄罗斯大篷车茶叶贸易
第十二章征服新世界
——伊斯兰世界茶史
第十三章获得医生认可
——茶开始在欧洲传播
第十四章茶叶的扩张之路
——茶与鸦片战争
第十五章制壶工匠的星夜驰奔
——茶在美国
第十六章优质精选黄金花橙白毫
——印度和锡兰19世纪茶史
第十七章快剪船的黄金时代
—一英国茶史
第十八章地球村里的香茗
——世界各地的茶风俗
附录一陆文学自传
附录二茶洒论
附录三茶的词源考
鸣谢！
中文参考书目
英文参考书目
索引
译后记
评论 ······
不错
一本串联简史，内容太浅
试图全面，但只能简略，不得详叙
按照历史脉络串讲了全世界关于茶的各种故事，蛮有意思。
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