茶有真香：懂茶的开始

作者：王恺

出版社：中信出版社

出品方：湖岸

副标题：懂茶的开始

出版年：2023-1-10

定价：138.00

装帧：精装

ISBN：9787521748765

内容简介

茶道、茶史、茶器，给初学者的启蒙；识茶、泡茶、品茶，感知生命细致刻度。

美食作家、资深媒体人王恺，历经十余年，寻访各大茶产地、茶人、茶空间，拿到一手珍贵资料，写就《茶有真香》。他从不辨茶之好坏的生手，变成茶汤略一沾唇，就能判断出茶地风貌和制茶工艺的老茶客，结合自身经验和多年研究，引领大家推开茶之门：

◎茶之历史——从唐至今，千年流转

◎茶之风土——茶山种植、茶叶制作

◎茶之品饮——识茶、鉴茶、泡茶、品茶

◎茶道美学——茶器、茶席、茶会

这是一趟以茶为引，关照内心的认知之旅。既学习茶知识，也在感知茶事间体悟传统雅事精髓，为日常增添丰饶滋味，于喧嚣世界寻觅一处宁静之所。

作者简介

王恺，作家、资深媒体人，《三联生活周刊》前主笔。著有《浪食记》《中国人超会吃》等。专研饮食文化，雅擅茶道、花道等生活方式。

没想到是大部头，认真，专业，且好读…