作者：[英]尼娜•卡普兰（NinaCaplan）
出版社：北京联合出版公司
出品方：联合低音
副标题：葡萄酒里的欧洲史
译者：李辛
出版年：2020-8-1
页数：400
定价：68.00元
装帧：精装
ISBN：9787559637666
内容简介
· · · · · ·
★★★
葡萄酒里的欧洲史；
一部关于欧洲风土与葡萄酒文化的游记
2019年福南&梅森年度酒类图书奖；
2018年路易·侯德国际葡萄酒图书奖；
2018年入围大书奖；
一次微醺的美酒之旅，在勃艮第、罗纳河谷、西西里、罗马，探寻欧洲葡萄酒历史的蛛丝马迹。
……………………
◎ 编辑推荐
★ 角度新颖特别，以葡萄酒为切入点，探索欧洲大地的风土与历史文化，是一部融合了历史、文学、艺术、美食、旅行的优秀作品；
★ 本书于2019年和2018年分别获得饮食文化界知名大奖：福南&梅森年度酒类图书奖、路易 • 侯德国际葡萄酒图书奖，并于2018年入围大书奖（BIG BOOK PRIZE）；
★ 逻辑清晰，知识点丰富，文笔优雅迷人。叙述以旅行的视角展开，从英格兰出发，一路前往法国、西班牙、意大利的酒庄、酒窖、葡萄园以及与葡萄酒文化相关的历史遗迹，堪称一部“欧洲葡萄酒文化宝典”；
★ 作者尼娜 • 卡普兰是一个热爱旅行、葡萄酒与艺术的记者，为《品醇客》《泰晤士报》《国家地理旅行者》等媒体供稿，是一位葡萄酒专家。
…………………………
◎ 内容简介
这是一部关于欧洲葡萄酒文化的游记作品。作者从英国出发，前往法国、西班牙、意大利，在当代葡萄园、酒庄以及古代遗迹之中畅游，探寻葡萄酒的历史与文化脉络，让读者带着微醺的醉意，去见识古罗马的葡萄压榨机、领略中世纪的勃艮第风光、细闻西西里岛的火山岩土。举起酒杯，便能与古人共饮。
与此同时，这也是作者自己的一次寻根之旅，她在每一片土地上，都找到了民族与家族的痕迹，触到了土地的温度。不管是人还是葡萄树，都在不断流浪、扎根、生长、流浪，寻根……
如需了解更多关于本书提及的葡萄酒的内容，可关注作者的个人网站：
https://www.thewanderingvine.co.uk/
作者简介
· · · · · ·
尼娜 • 卡普兰（Nina Caplan），记者，热爱旅行、葡萄酒与艺术。曾乘坐渡轮穿越地中海，在斯里兰卡的丛林里学会倒立，关注过菲律宾因台风造成的破坏，还写过一篇关于叙利亚冲突导致饥荒问题的获奖文章。曾供职于《时代周刊》《卫报》，为《新政治家》《泰晤士报》《星期日电讯报》《品醇客》《国家地理旅行者》等多家媒体写过许多关于葡萄酒的专栏文章，也在餐厅等场合做过葡萄酒讲座。本书是卡普兰的第一部作品。
目录
· · · · · ·
前言
英格兰：无根之境
香槟：抗争与复兴
勃艮第：矛盾与竞争
罗纳河谷：落地生根
加泰罗尼亚：贸易天堂
安达卢西亚：向往与企盼
西西里：遥远的记忆
坎帕尼亚：浴火重生
罗马：权力之巅
致 谢
评论 ······
突然觉得家里收藏的葡萄酒更好喝了，这也许就是文化对于酒的反作用吧。尼娜·卡普兰这本书带着游记的新奇和惬意，含着历史的厚重与绵长，也很适合我们东方的读者。因为虽然我们早就有了“葡萄美酒夜光杯”，但毕竟我们的酒文化和西方是迥然不同的方向和路径。文化和文明一样，没有高下之分，比较阅读的目的是开阔自己的视野，让书虫体味接触新鲜文本的快乐。葡萄酒文化是西方酒文化的核心，当然不可能一下子就说尽了，但卡普兰至少…
读完这本书，我的心愿单里又多了8款酒
太喜欢这本书了，作者从伦敦出发，经历过七个著名葡萄酒产区（香槟、勃艮第、罗纳河谷、加泰罗尼亚、安达卢西亚、西西里、坎帕尼亚），最后回到了权力之都罗马，这是一趟融合丰富的葡萄酒知识，交织了古罗马历史、艺术以及当地风土人情的葡萄酒之旅，笔调轻松有趣，相比诸多说明文似的葡萄酒书籍，这本书更像是葡萄酒中浸染过的旅游散文，非常灵透，生动活泼，让人在轻松有趣的阅读之中学到了很多有用的葡萄酒知识。
不刻板，不教条，作者的肩头扛着一台摄像机，带着我们看酒庄主人和参与者的真实情绪表达，看人的喜怒哀乐，看葡萄树在不同产区的生长，这时我们杯中的葡萄酒再也不是一杯酒精饮料，也有了情绪和情感。
评论前必须登录！
注册