把一部分时间留给陌生人 : 如何开一家受欢迎的民宿

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把一部分时间留给陌生人
: 如何开一家受欢迎的民宿

作者:午候

出版社:中信出版社

副标题:如何开一家受欢迎的民宿

出版年:2018-1-1

页数:240

定价:49.80

装帧:平装

ISBN:9787508671413

内容简介
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“我所追求的生活就是到青山绿水中,抛开一切烦恼……”,找一个阳光、空气和水都干净的地方,与土地和农作物为朋友,相互呵护,以兜售“美好生活”为生,这大概也算是一种生活方式。

本书记录了午候辞去大学教师工作,从一间房民宿起步,发展到近二十家美好民宿的开办过程、经营心得,以及他对民宿这种生活方式的理解。一手揣着情怀,一手握着现实,他选址、房租、装修、经营、与陌生人相遇……一年两百余天住在民宿里,把一部分时间留给陌生人。

随着他的民宿越开越好,也有越来越多的同行向他取经,而他自己也潜心总结出了一套如何开一家受欢迎的民宿的经营心得:

 在广袤的美丽乡村,民宿还是一片平静的蓝海,完全没有必要去看似火热的地方争得头破血流。

 将文化与民宿有机结合,采用“民宿+”的多元化经营方式是城市民宿的个性主张与成功秘钥。

 租房开民宿的要义在于像寻找灵魂伴侣一样找房子,租期当然是越久越好。

 不超过十五个房间的民宿,更容易成功经营。

 软装才是体现一家人气民宿风格要素的核心,它比装修更重要。

 我用有温度的服务和能走进客人灵魂的免费质感生活产品来获得口碑。

 深厚的民宿主人文化是需要与客人互动的;自我陶醉的主人文化,并不是真正的主人文化。

 大力发展管家文化才是能成功把民宿生意做强、做大、做久的关键。

 民宿最大的优势是让客人既有住家般的温暖感,又有旅行在外的新鲜感。

 把当地文化和主人的文化品位融入民宿经营中,更能唤起客人的情感共鸣。

…………

他说,“民宿人是一个懂运营、懂管理、懂生活、有质感的生活爱好者,开民宿看起来风轻云淡,其实并不简单,民宿终究还是一门生意。”

作者简介
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午候,本名段金虎,人称段王爷,“不务正业”的大学教师,徒步、自驾游达人。他玩遍东南亚多个国家与地区,尤其痴迷于日本、韩国、泰国和中国台湾的民宿。从教师岗位辞职开出自己的第一家民宿后,他一发不可收,在“小店、小资、小众、小巷深处”的价值观下,他的民宿遍地开花,且每一个小店都存活得很好。现为多家民宿顾问。

目录
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推荐序 VI

Chapter1 揣着情怀来开店

格子男和他的一间房民宿 002

我的一间房民宿 009

我的第一家小民宿 019

民宿要个性,这样买软装 026

蓝莲花开正好 035

我在溪上等你来 040

陌上画廊 048

利润与情怀,一个都不能少 052

青芝坞里有依云 056

我在莫干山造一条路开民宿 063

像寻找伴侣一样找房子 069

香生别院 079

Chapter2 如何让你知道我

民宿终究还是一门生意 086

除房费外,其他都免费 090

你来留言我来寄信 091

有音乐的地方就有人气 093

放一本好书来安放灵魂 096

网评回复多用心,客人住过还会来 102

坦然面对客人的不喜欢 105

意见领袖的不可或缺 107

OTA你用对了吗? 112

Chapter3 民宿—发现生活的另一种可能

民宿——理想的生活空间 120

朱家角古镇的魔法管家 122

莫干山的林中精灵 128

又见炊烟 148

浅谈民宿人的生活趣味 155

我的民宿小伙伴们的经营日记 163

去一家民宿休个长假 167

溪上相遇蓝莲花开 174

Chpter4 小民宿也有春天

我所理解的民宿 182

民宿里的乡愁味道 188

民宿文化的哥德巴赫猜想 192

小而美——一家人气民宿的风格要素 195

乡村民宿的未来 201

城市民宿的发展预测 208

后记 有一种诗和远方叫民宿 218

评论 ······

作为一个民宿从业者来说,书名80分,加上内容40分。民宿离不开情怀,有情怀的民宿主难而可贵。但只讲情怀就又有点怪怪的,生意是生意,情怀是情怀。感觉段王爷想说的很多,但呈现的东西就只剩情怀了,就有点不太适应和喜欢了。

找到另一种生活的勇气

民宿一定是少数人在干的事,所以被大多数人向往…书里大篇幅分享了作者关于经营民宿的想法和随笔,也有数据支撑的案例可以参考。开一间民宿,是属于我的“诗和远方”,不知路上多少问题需要发现和解决,但这本书是一个可以用来启发的开端,因为我最终也想成为一个懂运营,懂管理,懂生活的艺术爱好者。

如果可以,希望芳香调频空间,可以这样被承载

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