作者：虫离小僧/空白书/古人很潮（编）/虫离先生/虫离小僧
出版社：长江出版社
副标题：THEFLAVOUROFTHEANCIENTCHINA
出版年：2017-12-1
页数：213
定价：35.00
装帧：平装
丛书：古人很潮系列
ISBN：9787549255528
内容简介
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中华美食的前世今生大揭秘，一本关于美食的“自我修养”手册。
《舌尖上的古代中国》包括三个板块，第1个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食；第2板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽；第3个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。
《舌尖上的古代中国》中更附有古方宫廷食用食谱，是一本既可以获取趣味知识，又能使用的全方位美食书。
目录
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卷一：吃货必备冷知识
一、外来食物入住登记办，你不知道的食物出生普查报告
二、本土食物的反击——我们也很厉害的
①原住民的反击
②渐渐消失的食物
卷二：吃货不分阶级：帝王、官员、平民的饮食日常
一、那些听过却未见过的美食盛宴
①帝王篇
②满汉全席
③烧尾宴
④南宋清河郡王府御宴
二、民以食为天
①先秦秦汉＼关于吃的那些艰苦岁月
②魏晋南北朝＼食物流转融合的历程
③盛唐＼关于吃的一百零八种方式
④两宋＼幸福感爆棚的朝代
⑤元代＼一个自带羊肉味儿的朝代
⑥明代＼面食的逆袭
⑦清代＼四大菜系的成型
三、教你怎么吃：二十四节气的吃货百科
卷三：吃货届大拿记事
一、孟浩然——论贪嘴带来的后果
二、苏轼——美食至上的文豪，人生就是吃吃吃
三、倪瓒——重度洁癖患者的美食修养
四、袁枚——吃货界高修养者，热爱美食，影响世界
五、公子宋——我有特殊的美食鉴赏方式
六、朱元璋——只有我才懂的美食
七、朱高炽——美食和皇位真的不能兼得吗？一个胖子的独白
评论 ······
人间百味，食就是一生。相较古代，咋们现在吃的可真是粗糙啊！
治大国如烹小鲜，能把美食与治国并论可见国人对吃的执着。对外交流、一国一朝的沉浮、个人命运也能从吃上反映出来。对食物讲究的人是对生活有追求的人，他们更有生活的动力。能用轻松的白话文讲述，特意不配图让人专心读书也是用心了。只是读完之后我的肚子不争气的饿了。有兴趣的人可以读读《中国古代食人考》看看历史的黑暗面。“两脚羊”、“加把火”、朱元璋的淮右军以人肉为军粮。。。。。。；这些典故能让你在炎炎夏日凉快一…
趣味横生、妙笔生花，本来我以为只是一部关于吃的中国通史，没想到竟然还有辣么多菜单和做法，让我这个小厨级吃货读着读着就跃跃欲试了。（｡ò ∀ ó｡）
很有意思的一本饮食书。【立春-春饼；雨水-樱桃菠菜红枣罐罐肉；惊蛰-梨；春分-春卷驴打滚；清明-青团；谷雨-香椿；立夏-三鲜；小满-苦菜；芒种-桑葚；夏至-凉面；小暑-黄鳝；大暑-姜仙草；立秋-粥；处暑-鸭；白露-红薯；秋分-螃蟹；寒露-芝麻；霜降-萝卜柿子；立冬-羊肉鸡；小雪-腊肉白菜；大雪-红薯粥；冬至/汤圆赤豆糯米饭；小寒-腊八粥；大寒-年糕八宝饭。】
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