快活馋

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快活馋

作者:高军/徐路

出版社:浙江文艺出版社

出版年:2014-3-1

页数:264

定价:32.80元

装帧:平装

丛书:铁葫芦·文艺馆

ISBN:9787533938840

内容简介
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做个吃货,不亦快哉!

《世间的盐》作者风行水上(高军)、重口味老清新写作者张唐(徐路),四手联弹

柴米油盐+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最杀馋的美食人生

吃货写食也如下厨,凭的不仅是舌尖对美味的热捧,更有天赋加匠心。这里的每一篇,都如一道有渊源有来历的家常菜,杯盘随意,厨房里却必有秘不外宣的秘方,终而滋味浓厚,惹人奋箸。这些独门秘方,可能是天外飞来的妙喻,是奇峰突转的反讽,或极闲淡里倾泻的一缕儿女情长,极热闹处滋生的一点世味苍茫。“杯盘草草供笑语,灯火昏昏话平生”,正是《快活馋》里求味道的人生。

风老师的写食文章,每一篇我都读过,再读之时,还是忍不住感慨,是真写得好。他写吃的,都是平常生活里亲切有味的东西,不稀奇,却极擅描画,于食物后见出生活与世情,密处生白,顾盼有姿。平常饮食与市井烟火,竟写出人生天地间的流逝与唏嘘来。

——豆瓣网友 沈书枝

风老师说他干过好多工作,所以人间百态他看得真是多。我们常说写东西到最后就是拼世界观,风老师有特别开阔豁达的世界观,建立在他对这个世界清楚又悲悯的认识之上,所以他的文章大气。

——豆瓣网友 陈小克

徐路的写食文字多趣致,有食趣、闲趣、情趣、谐趣、恶趣,读之让人不仅动食指,亦展眉开颜,妙处悠然心会。虽写美食,心中故典娴熟,却往往用恶趣味与善意毒舌,将文化人之肃雅不动声色消解,代之以真吃货的淋漓恣意,江湖风味的人情练达。但这练达中自有一种性情真气在。

——豆瓣网友 这么

作者简介
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高军:豆瓣网名“风行水上”,20世纪60年代末生人,画家,现居合肥。著有散文集《世间的盐》。

徐路:豆瓣网名“张唐”,20世纪70年代生人,金融从业人员,爱读书,马拉松爱好者。

目录
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目录

吃饱了,就不想家了(代序)高军 1

馋心大动(代序) 徐路 7

高军篇 画厨

咬蛇 3

鳖精 9

巢湖有什么好吃的 16

花生米与鱼 23

胡适一品锅 29

素鸡、牛肉、茶叶蛋 34

杯酒人生 39

一点善念 44

年豆腐 49

烤鸭与炙肉 54

南瓜粑粑 59

春天,惦记一棵榆树 63

一粥一饭 67

最好吃的东西 71

牛奶洗澡 78

烧鹅与叉烧 84

下酒菜 91

画厨 96

食四味 105

徐路篇 杀馋

阿亮和厦门煸豆干 119

笨笨红烧肉 123

读舌 127

服了,不喝行不行? 131

好包子不打狗 134

喝完这杯咖啡就走开 138

美食可替 142

免跪 146

去海边吃海鲜 149

杀馋 153

肾好 157

五脏六腑皆味道 161

小食堂 165

血仍未冷 170

杨花鳅 175

炸鱼 179

只许江梅一点酸 183

饱餐战饭 187

给最尊贵的客人

吃最好吃的东西 192

海棠会 196

江南的面 200

烂是慢出来的 205

全世界最好吃的面包 209

我们鼻子里的小人 213

宁海路 217

夜食动物 224

吃货们的聚会好快活 231

醒不如醉 235

家宴 241

"快活馋"试读
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  老杨站在一只铁桶上,把仓库的大铁门拽开一条缝。他用一只眼睛往里瞅,目光穿过铁门的门缝看进去。院子里有许多断砖头,车前子、扫帚苗、蒲公英,还有几只烂搪瓷盆子、一只袜子,几张破卫生纸粘在砖头上。老杨在铁桶上谨慎地移动脚步,然后稍微踮起脚尖,摔下来可不是玩的。丁三在下面嘱咐他:“你把手搭在那个大铁环上,等会摔下来的时候,我好在下面接着你。”院子里除了这堆破烂什…

  • 咬蛇
  • 花生米与鱼
  • 宁海路
  • 夜食动物

评论 ······

口水话太多,腻歪事太多,三分吃的感觉非要写出十二分来,更别说还要连带糟蹋一下汪曾祺老爷子了!如果此书能够精简去四分之三,作者下笔内敛节制一些,想必会好一些。说实话,滔滔不绝并不等于有趣好玩幽默,随意涉笔即可。

以后写书还是甭两人合写了,前后各半,高下立现。高军写顶平凡的生活琐事,看着便觉得有趣,而徐路,还真把这当菜谱了啊。甜酸苦辣,也是人生几味。

这本书,从头到尾仔细读过三四遍,每一遍都很喜欢。有时候看着,简直乡愁涌起不可自抑。风老师是安徽人,他笔下的食物,跟安徽的风土相关的很多。写得那么快活,在极细微的地方却忽然画那么几笔,食物之外,实际写的是吃的人背后的人生。能做一本喜欢的书出来不容易,是很快乐的。

前半本不错,又风雅又质朴。后半本看得一阵阵恶心。。弃。。四星全是给高军的。。类似文体还是喜欢胡子的。。。

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