作者：范琛
出版社：长江文艺出版社
出版年：2015-10-20
页数：228
定价：39.80元
装帧：软精装
ISBN：9787535482020
内容简介
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不辞职也可以去旅行，“没钱”和“没时间”都是借口！作者在四年内，去了十多个国家，吃了近百颗“米其林星星”。所凭借的，无非是一股想要走遍、吃遍世界的躁动念头。书中记录的，就是这位从不长胖的美食爱好者畅游异国，放心吃喝的趣事。
★编辑推荐
亚洲米其林餐厅资深食客，觅食心得大公开！
四年十国，从日本“米其林三星”吃到土耳其路边摊。
越遥远的地方，越想到达！
★名人推荐
只恨看到太晚！这种吃货精神，我只在年轻时的陈晓卿身上见过。——罗永浩（锤子科技CEO）
旅行有趣的部分之一，是每个人所经历的世界都不同。旅行者眼中各异的精彩，丰富了我们的世界。感谢范琛，他将自己在大地上的阅读，化作了我们一次纸上的旅行。——许崧（旅行专栏作家）
作者简介
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范琛，85后生人。曾是报社码字工，现在互联网公司任职。业余撰写旅行、美食专栏。半路痴，在越南不会迷路在越秀公园却会迷路。喜美食，吃过近百颗米其林星星但从不长胖。
五年前开始自助游世界，从此一发而不可收拾。为了旅行考过日语一级，跟着墨西哥人学过西班牙语。足迹遍布三大洲十余个国家，最夸张的时候手里握着20多张淘来的廉价机票。
现运营个人微信公众号“晃荡范”（FanViajero），分享在旅行途中遇见的美食和趣事。
目录
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PART 1 / 米其林餐厅，约吗？
去日本来一席米其林三星西餐，如何？ 009
听说在春天，日料和樱花更配哦！ 015
“一子相传”的京都秘方 028
可能是最“接地气”的米其林三星餐厅 036
九州米其林觅食记 042
澳门，点心控的天堂 050
向梅菜扣肉致敬 059
300℃温差的分子甜品 064
PART 2 / 世界那么大，我想吃遍它
去马六甲，只为一盘鸡饭粒 073
如何将龙舌兰酒做成一块苹果？ 081
河豚与我的有生之年 087
旅伴易找，饭搭子难求 093
怀石料理装腔指南 096
地球拉面生死战 105
老挝夜市治愈我受伤的心 110
PART 3 / 一个人要像一支旅行团
旅伴如伴侣？ 119
去还是不去，这是个问题 122
教我如何不踩屎 125
敢不敢辞职去旅行？ 135
博斯普鲁斯海峡吹来的风是甜的 139
爸爸去哪儿？ 154
尼泊尔的好天气 160
在伊朗，被小萝莉“围攻” 172
潜入“雾霾”深渊 183
从莫斯科到极圈小镇 197
最具豆瓣气质的墨西哥小城 211
评论 ······
看来作者人缘很好，这么多朋友打高分。没什么特别的典型美食旅行书。日本的部分占了快一半，不如单独再出本日本相关的书了，呵呵。而且后面和食堂有关吗？你这到底是美食记啊还是游记啊？#不过，好久不读书了，看这本体验也还凑合……
豆瓣做日本旅行功课时候关注了，去旅行时候没预定米其林餐厅但是有去大阪那家吃河豚的店，那时候应该买本书带过去找河豚店小哥签名的
范老师的文字还是很有趣的，但是图说的排版阅读体验不佳，还有一篇漏了图说。
图片里的食物要吃多少碟才能吃饱呢？对米其林还停留在“听说过”的阶段，本书成功勾起了我尝试的欲望。
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