作者：[美]M·F·K·费雪
出版社：新星出版社
原作名：TwoTownsinProvence
译者：张雅楠
出版年：2010-11
页数：363
定价：23.00元
装帧：平装
丛书：M.F.K.费雪作品系列
ISBN：9787513300957
内容简介
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《普罗旺斯的两个小镇之艾克斯》内容简介：艾克斯是普罗旺斯的前首府。这座拥有林荫大道、喷泉、华宅的中世纪古城，是普罗旺斯最具“都会”风情的地区，也是天才画家塞尚的故乡。艾克斯的原意是由拉丁文“水”演变而来，也有人说是“普罗旺斯最好的地方”。公元前122年罗马将军发现了这里的泉水能治病，于是，这座城市就叫做“水城”。如今，艾克斯市内有近百处喷泉。在费雪眼中，即使经历了战乱后的破败和不假思索的改造，这座小镇依然如一场视觉盛宴，向世人展示着它美丽绝伦的外表。
作者简介
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M.F.K. 费雪（Mary Frances Kennedy Fisher ，1908-1992）
美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步，却从未超出她的高度。
1937年，费雪出版《循香记》，轰动文坛，因其文笔老练，全无小女人散文虚矫之气，以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作，成为一时笑谈。她一生写作了二十几本书，涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面，而最受人推崇的，还是她的饮食文学写作。她的饮食文章，不仅告诉读者如何烹饪，更糅合了个人经验和时代背景，充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。
1978年，费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖（the Grande Dame Award）；1992年，以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”（M.F.K. Fisher Award）设立，用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。
目录
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艾克斯-普罗旺斯圣索沃尔主干道两个天堂外国人卡迪那尔大街对阿斯克勒庇俄斯的誓言喷泉水声大学那个人，那些字句一个熟人没有写出的书嘈杂声普罗旺斯酒店乞者对面的男女杏花地图上的涂改之处皇家网球馆天鹅绒通道《如何煮狼》温情菜谱《写给牡蛎的情书》温情菜谱费雪作品热评费雪年表
评论 ······
2013年4月20日读。2013-101。
欧洲文艺老阿姨。
这本小书读得很慢，因为实在太美了，那种女作家特有的细腻和感性满溢于字里行间，我特别喜欢她描写那些人物的段落，拉内夫人和医生，凶猛的吉普赛女人。我也有不喜欢她的地方，就是有些段落透出的柔弱和神经质。一个游走四方的女人必定是勇敢的。
文笔简洁干练，读起来很有节奏感。个人不太喜欢这种吧
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