作者：[美]克里斯汀·金博尔
出版社：北京联合出版公司
出品方：磨铁·大鱼读品
原作名：AMemoirofFarming,FoodandLove
译者：姜佳颖
出版年：2018-5-20
页数：288
定价：45
装帧：平装
ISBN：9787559617248
内容简介
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“我想要一个家，有一间房子，有青草的气味，有晾在绳子上的床单，有一个在喷洒的水中跑过的孩子。”
诗意生活的典范、美国最有影响力的田园生活家克里斯汀·金博尔畅销代表作
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住在纽约的克里斯汀是个环游世界的旅行作家，一次采访中，她遇见了农夫马克，并被马克以及他的生 活方式深深吸引。她决定放弃城市里的一切，和马克在爱瑟农场安下了家。
这本书是克里斯汀·金博尔和马克两人在爱瑟农场第一年的生动记录。由冬到春，由夏到秋，他们一点点地为这个农场注入生命，最后以在第二年秋季丰收时节，两人在谷仓阁楼里的爆笑婚礼作结，金博尔以细致诗意又幽默生动的笔触，写出了人与人、人与食物、人与土地之间最本真动人又深沉的联结。
同时，它也是一个女人成长蜕变的旅程。她从一开始的满腔热情，经历了焦虑、怀疑甚至是恐慌，慢慢变得坚定。如今，她已深深扎根于那片土地，和马克在农场生活了14年。
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语言生动但又不滥情，半是泥土，半是诗意。《伯灵顿自由新闻报》
一本动人的书。读者很幸运，因为金博尔是个吃货，这本书是对食物，也是对耕种的礼赞。《纽约时报书评》
文字怡人又开阔，点缀着色彩以及对食物的迷人描写，读这本书，让你感觉就像金博尔在邀请你走进她家那扇红色的大门。NewYorker.com
以观察入微又富有诗意的语言写出了简单生活的复杂真相。很有趣。Elle
我喜欢作者的文笔，可以把笑声和泪水同时从书页中扭挤出来，若不是切身经历，感受生活中的粗鲁磨练，恐怕也不会让读者有这种原汁原味的感动……这是一本让我放不下手的真人实境故事书。绿色有机食材专栏作家朱慧芳
金博尔的文字，优雅明亮又睿智，充满细节……还想再读个一百页！《明尼阿波利斯星坛报》
很奇怪的，在经历过蝙蝠侠和蜘蛛人可能都无法面对的种种挑战后，包括作者克婷和我所有认识的农人夫妻，却都更坚定赤脚踩在土地上、为自己和他人种下生命食粮、和大自然一起成长的信念……这本书让我重新看待我们习以为常的食物；让我恍然大悟每一个农夫的背后都有一个伟大的女人或男人；让我知道我们吃进口中的一切是这么得来不易。 《弃业日记》作者买买氏
可爱、生动又温柔的书。《玻璃城堡》作者珍妮特·沃尔斯
作者简介
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克里斯汀·金博尔（KristinKimball）
1971年出生于纽约中部。1994年于哈佛大学毕业后，搬到纽约，成为一名环游世界的旅行作家。2002年的一次采访中，她认识了农夫马克，被马克及其生活方式所吸引，遂放弃一切，于2004年开始，和马克一同经营起爱瑟农场至今。《耕种 食物 爱情》这本书让她成为备受美国年轻人欢迎的田园生活代表作家，被译成多个版本。金博尔曾说：“我想要一个家，有一间房子，有青草的气味，有晾在绳子上的床单，有一个在喷洒的水中跑过的孩子。”她最终实现了自己的耕食理想，并在不断逃离又不断追寻，不断付出又不断努力的过程中，找到了那个最本真的自己。
目录
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序 言
一 离 别
我知道马克在那一刻爱上了这片土地，就像当时他爱上我那样，迅速而又笃定。从那时开始，这就是他脑海中不容置疑的家园。
二 冬 天
我觉得对于农场的感情，就像当初见面时我对马克的感觉一样，是一种复杂的情绪，着迷、沉醉、恼怒、热爱。
三 春 天
我们在糖枫树液流淌的三月就种上了洋葱，现在有了上万棵小小的、绿绿的、刀锋一般的嫩芽在努力生长。
四 夏 天
霜冻会在它们还没撒播种子的时候，就替我们把它们消灭掉。我们熬到半夜，做出婚礼的请柬。当它们溜进邮局投信口的时候，我感到一种可怕的恐惧。
五 秋 天
世界上根本就没有逃离这一说，只是用一些困难交换另一些困难。我想要逃离的，不是马克，不是农场，也不是婚姻，而是不完美的自我。
后 记
致 谢
爱瑟农场菜谱精选
评论 ······
世间万物，似乎没有那么难以相处，当你清楚知道路边每个马铃薯的位置，叫得出每头奶牛的名字，把老马的离开当作不会打破安宁的自然事件时，所有的待办事件和糟心人事就会变成一个个苦瓜和馊奶，随着时间轮转，也许会发酵出别样滋味。
土地提供了什么答案呢？只有一个信念——答案就在这里。如果你挖得够深，就会碰到它。那是我与确定感最为接近的方式。
如果我在农村长大，或许会因为过早体会它带来的艰苦，而没有更多的精力去发现它雅致、诗意、野性的一面吧。
庆幸长大后才和农村相遇，所以它的每一寸都让我足够惊奇。如果能把人生劈开两半，我觉得最好的安排应该是前半部分进修城市的游戏规则，在工作中找到被社会需要的成就感。后半部分离开城市，在一个柔和安静村庄，去被土地索取劳力，去和动物共处，去推倒所有的傲慢和功利、原始的活着。
很真实，真实到打破人们对田园生活的幻想，并不是那么轻松的，要承受许多的艰辛与苦痛。但却又如此踏实，如此贴地飞行。“动荡不安的时候，人们会回归土地。”中国估计也将会出现这样的浪潮吧。
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