作者：范亚昆主编
出版社：中信出版社
出版年：2015-12-1
页数：256
定价：49.80元
装帧：平装
丛书：地道风物
ISBN：9787508657271
内容简介
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中国国家地理原创团队倾力打造
发现新湖南，发现新湘西，颠覆传统湘西印象，重释湘西山水格局
《潇湘晨报•湖湘地理》前主编邹容等专家学者深入讨论湘西性格与文化
关于湘西：推理悬疑看天下霸唱《鬼吹灯》，理性阅读首选《地道风物•湘西》。
本书告诉你：湘西不只有凤凰，还有洪江、芷江；
本书告诉你：湘西不只有酸、辣、腊，还有苗银、土家织锦、巫傩密码和码头文化
作者简介
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左汉中| 湖南美术出版社编审，作家，民间美术探访者。
柳 肃| 湖南大学建筑学院院长，著有《湘西民居》等。
田茂军| 吉首大学文学院教授，著有《锉刀下的风景：苗族民间剪纸的文化探寻》等。
童潜明| 湖南省地质科学院高级工程师，地质学专家。
邹 容| 湖南省《潇湘晨报•湖湘地理》前主编，文化学者。
田 耳| 文学家，著有《天体悬浮》《风蚀地带》等。
雷 虎| 《华夏地理》签约作者，传统手艺关注者。
目录
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与传统重逢
【地】
湘西，在隙地发现辽阔
【道】
穿越湘西“想象”——湘西风土与我们的误解史
“风物长新”
越过每一个山丘
展开湘西的地图
【风】
湘西“守艺”人
湖南人眼中的“湘西”
山水褶皱里的人生
泸溪傩面师，“鬼脸壳师傅”隐于市
手决，湘西深处的巫傩密码
【物】
凤凰草木染，“最工者愁”
苗族花带，花样苗女花样证物
苗银，穿在身上的苗族符号
通道芦笙，“我有嘉宾，鼓瑟吹笙”
土家织锦的真相与现实
花瑶挑花，一花一世界
知味大湘西，不只“酸、辣、腊”
在湘西的餐桌上
醋萝卜与酸苹果
造腊肉的工厂
龙巴优酿的包谷烧
湘西的油，自然馈赠的琥珀
古丈毛尖，一芽藏一心
双花盛放雪峰山
评论 ······
浮于表面的快餐杂志
7.5分。1、比起书，更像是杂志别册。《山水皱褶》需要补充profile，不然没头没尾。2、图很出色。巫师手势那段非常棒。3、全书还是蛮值得看的。对于湘西的理解带有比较浓的作者个人想法，我觉得这样呈现挺好的。
为什么感觉我又要蜈蚣精吐丝again的样子。。。
湘西是散装的，分散在每一个历史的角落，也分散在每一个当地人的普通日子里，也会随着时代而变化，当我们满腹期盼走到凤凰的时候，当然会说，咳，也就如此罢了。殊不知，只有内心‘地道’，才能辨知‘风物‘。
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