作者：《收获》文学杂志社编/蒋韵/王春林/马伯庸/何平/萧耳/来颖燕/杨潇
出版社：上海文艺出版社
出版年：2021-3-31
页数：440
定价：55.00元
装帧：平装
丛书：收获长篇小说
ISBN：9787532179190
内容简介
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非虚构
北方厨房——一个家庭的烹饪史（蒋韵）
世界著名美食哲学家布里亚·萨瓦兰说：“告诉我你吃什么样的食物，我就知道你是什么样的人。”
作家蒋韵精细描摹了一部类似编年史的北方家庭的烹饪史，一样一样食物的烹制，背后是一段又一段饱蘸情感的记忆。作品主要划分为奶奶、母亲以及蒋韵自己主厨的三个时期，物质匮乏年代，坚韧的奶奶主理厨房，一个大家族面临着历史巨变时无可奈何的风流云散；母亲主厨时期适逢拨乱反正时代，每逢周末的热闹聚餐，吃下的是美食，真正分享的是那个时代给予人们的精神养分；蒋韵主厨则从文学的黄金时代开始……这是一部蒋韵的家族寻根史，个人成长史，同时也是一个社会的物质史，那些食物牵引出的个人命运与创痛的记忆，已经超越了食物本身，而呈现出人性与哲学思考的深度。
长篇小说
长安的荔枝（马伯庸）
天宝十四年，长安城的小吏李善德突然接到一个任务：要在贵妃诞日之前，从岭南运来新鲜荔枝。荔枝“一日色变，二日香变，三日味变”，而岭南距长安五千余里，山水迢迢，这是个不可能完成的任务，可为了家人，李善德决心放手一搏。在胡商等人的帮助下，李善德靠着精密计算和反复试验，确定了保存方法和转运路线，将时长控制在十一天，运鲜荔枝之事终得落实。万事俱备，李善德却没料到，横亘在他面前的最后一座大山，是官场。
李善德还是运来了鲜荔枝，为此，他失去了朋友，又险些丢掉性命，却始终没有失去为人为官的本心。官场诡谲，而初心未改，反使得他最终在乱世中得以保全。
长篇小说
鹊桥仙（萧耳）
这是一部书写江南小镇的性灵之作 。一九八一年高考前的盛夏，栖镇少年们从此开始了半生戏梦。多年以后，似乎衰败的故乡小镇再次成为昔日发小们的人生舞台。一场场婚礼与葬礼，一次次盛宴袭来，聚散离合间，到底是，意难平。小说有软玉温香的吴侬软语、丝丝入扣的江南调性。
非虚构
西南三千里——重走湘黔滇旅行团一九三八年之路（杨潇）
抗日战争爆发后，北京大学、清华大学、南开大学三校迁到长沙，成立了长沙临时大学。1938年2月，国立长沙临时大学湘黔滇旅行团开始西迁之路，闻一多、黄钰生、袁复礼、李继侗、曾昭抡、穆旦、杨式德、任继愈、刘兆吉、林振述等师生300余人，历时68天横越中国西南腹地三千余里，抵达昆明。
2018年，80后媒体人杨潇从长沙出发，徒步为主，辅以乡村中巴、绿皮火车和顺风车，用40天时间重走了这条西迁之路。他凭依着散落于档案、口述、地方文史和民国报刊中的相关史料，实地探访在公路、河流和驿道上高张的勇气与壮丽。他发起了对当事人及后代的采访，试图还原一个一个的青年人在时代洪流中如何作出选择。历史与现实交织、互文、碰撞，组成双线叙事，构成当代知识分子的跨时空对话。
作者简介
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蒋韵
女，1954年生于山西，籍贯河南。著有长篇小说《栎树的囚徒》《我的内陆》《隐秘盛开》《行走的年代》《你好，安娜》等，中短篇小说集《心爱的树》《完美的旅行》《水岸云庐》《想象一个歌手》等。曾获“鲁迅文学奖”“老舍文学奖”“郁达夫小说奖中篇大奖”“小说月报百花奖”等奖项，亦有作品被译为英、法、西班牙语和韩语等文字。现居北京。
马伯庸
作家，人民文学奖、朱自清散文奖得主。被评为沿袭“‘五四’以来历史文学创作的谱系”，致力于对“历史可能性小说”的探索。代表作：《显微镜下的大明》《长安十二时辰》《古董局中局》《三国机密》《风起陇西》《草原动物园》等。
萧耳
作家，资深媒体人，高级记者，在《收获》《钟山》《上海文学》《大家》等文学刊物上发表中、短篇小说多种。出版长篇小说《中产阶级看月亮》《继续向左》，文化随笔《樱花乱》《锦灰堆 美人计》《小酒馆之歌》《女艺术家镜像》《第二性元素》等。
杨潇
记者、非虚构作家。80后，湖南人，厂矿子弟，背包客。热爱《纽约客》和《国家地理》杂志，尝试一种融合时事、思想和人文地理的叙事文体。作品两次获得南方周末年度传媒致敬，三次获腾讯华语传媒年度盛典单项奖（含特稿写作奖）。出版个人作品集《子弟》。
目录
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《收获》长篇小说2021春卷
非虚构
北方厨房——一个家庭的烹饪史（蒋韵）
评论：聚焦于食物的历史与生命记忆（王春林）
长篇小说
长安的荔枝（马伯庸）
评论：或十二时辰，十五日，或以六月初一为期（何平）
长篇小说
鹊桥仙（萧耳）
评论：“荡发荡发”的故乡、梦与记忆（来颖燕）
非虚构
西南三千里——重走湘黔滇旅行团一九三八年之路（杨潇）
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