标签：名酒

本书介绍了包括威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒在内，被统称为“洋酒”的历史、特点、酿造方法、种类、品饮方式及其相关知识等。此外，书中还详细介绍...

这是一本凝聚了作者多年来行走各地酒厂、采访酒类专家学者、深入研读酒类专业书籍的所悟所得，创造性地运用人文地理学的经典理念对中国酒进行了多维度、全方位、跨时空...

《茶在中国：一部宗教与文化史》跨越了宗教研究与文化史的界限，广征博引——诗歌、历史记录、仪式文献、禅苑清规——其中有许多材料是首次被翻译或分析。 《茶在中国...

《鲁迅与北京风土》：邓云乡先生以《鲁迅日记》为纲，从风土、生活的角度记录了鲁迅在北京生活时期的真实情况，抚昔追今，因人寓景，可谓识小而见大。文笔简洁、真诚，...

一个印张是什么概念？什么是“生物动力法”葡萄酒？一本书的创作过程中编辑能决定些什么？风土和土壤怎样影响一款酒的品质？如何看待著名酒评人帕克和他的葡萄酒评分体...

由鲁迅读懂现代中国，由酒进入现当代文化 竹内好、丸山昇、伊藤虎丸之后，日本鲁迅研究第三代学者藤井省三新作 学术大家，可爱小品 四十年文化变迁，全在酒里了！ ...

周松芳 | 来源：澎湃新闻 《吃的江湖》，林卫辉著，广东人民出版社2021年5月版，320页，68元 我大约2008年涉入饮食文化史的研究，2010年在《南方都市报》开设学术性的随笔专栏，正式开始饮食文化史的大众写作，迄今已十余年，结集出版...

约翰·布莱尔·克雷顿，一个正在突破边缘的作家；法兰西斯·巴克伦，前警察局长，下届市长候选人的热门人选，一个正在崩溃边缘的中年人；苏珊·波玛伦斯，一个美丽不可...

當代社會理論名家拉圖 解開經濟理性背後的熱情之謎 「理性是，且只應當是熱情的奴隸。」──大衛．休謨 「如果光看交易所裡的價值升降，而不考慮其心理作用，不考慮...

利奥•黑格是名典型的“宅男侦探”，他足不出户，平生两大兴趣，养鱼和读侦探小说；他的助手奇普•哈里森年纪轻轻，却生性风流，在充当黑格的眼耳口鼻之余常常寻花问柳...

在《啖血记》里，奇普•哈里森成为侦探利奥•黑格的助手。利奥接的案子都是很绝门的，因为这样才配得上他自诩的世界著名侦探的头衔。一桩悲惨的意外发生，给了他们这样...

文化大革命时期，调皮捣蛋的少年罗汉辍学在家，与生产队饲养员杜大爷一起放牛。因生命贫困养不起更多的扣，生产队长麻叔请来了公社兽医站的老董同志为双脊、大小鲁西三...

Ukulele是一种非常热门的乐器，它便于携带，简单易学，只要稍加学习便可边弹边唱、自娱自乐了。 本书从最基础的Ukulele的基础知识讲起，教你认识Uku...

从“一九八二年的七月廿日”到“一九八七年的十二月十日” ，费孝通以几乎每年一册的速度，一共写就和出版了甲、乙、丙、丁、戊五册《杂写集》。在作者的这些边边角角...

《鲁迅与北京风土》：邓云乡先生以《鲁迅日记》为纲，从风土、生活的角度记录了鲁迅在北京生活时期的真实情况，抚昔追今，因人寓景，可谓识小而见大。文笔简洁、真诚，...